mercoledì 30 luglio 2014

Ricetta torta salata con pomodorini, olive e mozzarella



Giorno....ci sono, cucino poco, ma ci sono!
Oggi vi propongo una non ricetta, ma un'idea rubata dalla rivista Sale e Pepe, vista anche in molti blog di tante colleghe, tempo fa sfogliando la rivista, i colori di questa torta salata mi hanno colpita e ed ho immaginato la bontà, riprodotta il giorno dopo è stato un vero successo.
Vi auguro una buona giornata, metterò Olio e Aceto in vacanza per un pò, ma spero di riuscire a pubblicare un'altra ricetta estiva!
Un abbraccio, Fabiola.

Ingredienti:
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 20 pomodorini piccadilly
  • 20 olive verdi denocciolate  Ficacci
  • 15 mozzarelle ciliegino
  • Sale
  • Origano
  • Foglie di basilico
  • Olio extravergine d'oliva
Stendete il rotolo di pasta sfoglia, in una teglia, io Guardini, ricoperta di carta da forno, bucherellate il fondo con i rebbi della forchetta. Lavate per bene i pomodorini, condite la torta salata, alternando mozzarelle, olive e ciliegino, infine salate, aggiungete l'origano, le foglie di basilico. Infornare a 220° per 20 minuti, appena è cotta unite un filo d'olio e servite.

11 commenti:

  1. Che bontà! Anche io avevo in mente di provarla, sai ^^

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  2. Troppo buona!!!!!! farò una cosa simile stasera per cena.. :-) smackkk

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  3. Buonissima questa torta salata, mi piace proprio :)
    Un bacione!

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  4. veloce,bella,colorata ed anche golosa cosa vuoi di più dalla vita,grazie per la bontà

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  5. Che buone le torte rustiche. Questa la faccio anch'io con l'aggiunta di capperi, danno un tocco in più. Se vuoi passa anche da me. A presto.

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  6. Si, ricordo anche io questa ricetta! Bellissima e buonissima!
    Buone vacanze cara, riposati!

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  7. Com'è appetitosa questa torta!! Buone vacanze!!

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  8. Bella idea, veloce, ma gustosa!!!!! Buone vacanze

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  9. Io adoro le torte salate, son rapide da fare, gustose e piacciono un pò a tutti! Buona domenica

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  10. Ciao,
    buona e veloce,, non la conoscevo ma me la sono segnata!
    Ti metto tra i preferiti e ti invito a mettere il mio blog tra quelli che segui e ovviamente a commentarlo :-)
    Buone vacanze!!
    That’s amore

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