lunedì 9 dicembre 2013

Ricetta cioccolatini con crema di marroni



Buongiorno e buona settimana. 
Riprendo questo lunedì con qualcosa di dolce e prettamente natalizio, le feste si avvicinano e comincia la frenesia dei regali, quest'anno la fanno da protagonista i regali utili, non possiamo sprecare soldi in cose futili e che non si sfruttano. Ho deciso quindi di regalare scarpe e abbigliamento. Ovviamente non potendo decidere io che tipo di scarpa piacesse alla mia mamma, invece di portarla in giro per negozi, ho deciso di andare in giro per il mio negozio sul web di fiducia, lei ha scelto una scarpa bassa vista su Spartoo, della Geox, comoda e adatta per usarla giornalmente. Come sempre siamo rimasti soddisfatti del prodotto ma anche dalla praticità dell'acquisto. Per questo Natale anche il suo regalo è sotto l'albero, adesso non mi resta che decidermi per i regali rimanenti.
Vi lascio alla mia ricetta dei cioccolatini, questa volta li ho fatti ripieni con la crema di marroni, una bontà!
Una buona giornata, un abbraccio, Fabiola.


Ingredienti per 8 cioccolatini:
  • 140 g di cioccolato al latte
  • 5 cucchiai di crema di marroni
  • 2 cucchiai di burro
  • 10 gocce di liquore al cioccolato
Scaldate a bagno maria 70 g di  cioccolato,  prendete lo stampo per i cioccolatini, e versatelo nello stampo per formare il primo strato, spennellando i bordi per bene, riponete nel congelatore per 10 minuti, nel frattempo preparate il ripieno, in una padella fate sciogliere il burro a fiamma dolce, unite la crema di marroni e il liquore, mescolate per bene, cuocete finchè non si sia formata una crema densa, spegnete e fate raffreddare completamente. Riprendete lo stampo dei cioccolatini unite il ripieno, lasciando lo spazio necessario per il restante cioccolato, riponete nuovamente nel congelatore per 15 minuti, il ripieno non si solidifica. Sciogliete, sempre a bagno maria, il restante cioccolato e ultimate i cioccolatini, riponete in frigo per almeno 2 ore, sformate e servite.

Ho usato attrezzi in silicone Pavoni

15 commenti:

  1. Ottima la crema di marroni, con il cioccolato poi...fantastica!!

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  2. sarà l'ora di ricominciare a tirar fuori gli stampi e fondere cioccolata. ottima accoppiata con la crema di marroni. un bacione, buona settimana

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  3. Troppo buoni i tuoi cioccolatini.... baciotti e buon lunedì :-)

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  4. buoni, buoni, buoni, li voglio anche io

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  5. Ciao Fabiola :) Io adoro la crema di marroni, soprattutto abbinata al cioccolato! Fantastici questi cioccolatiniiiiiii :D Facciamo così, io ti mando una fetta di crostata e tu un paio di cioccolatini... che dici? :D ^_^ Un abbraccio grande e complimenti, buona serata :**

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  6. Ciao Fabi,

    come stai??Vedo che sei super impegnata in mille progetti diversi....io sempre super impegnata tra bimba e lavoro e ritaglio purtroppo pochissimo tempo per il blog....spero di tornare molto presto super operativa...nel frattempo ti mando un bacione e mangio uno di questi cioccolattini golosi....

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  7. troppo carini! mi sono anche innamorata del coltello!!! :D
    io quest'anno zero regali... solo x il mio amore e famiglia...

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  8. Mi piacerebbe preparare i cioccolatini, ho gli stampi, ma non ho mai provato!! Quasi quasi... i tuoi mi tentano :)
    Un abbraccio, buon pomeriggio!!!

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  9. vabbè ma tu sei un'artista, brava!
    posso ordinarne una... quintalata? :D
    baci.

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  10. Fabiola mi hai dato un'ottima idea per usare la crema di marroni che ho in frigo, complimenti per i tuoi cioccolatini sono carinissimi oltre che golosi.

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  11. trovo molto interessante abbinamento cioccolato e crema di marroni

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  12. mi ci vorrebbero proprio per tirarmi su, tipo na quantità industriale! ^__^ :P

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  13. Che bello il tuo post !! Fatto con gusto !! Poi io adoro sia i marroni che il cioccolato !! Complimenti davvero !!

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