mercoledì 27 marzo 2013

Ricetta pancake salati alla birra e miele

Buongiorno e buon mercoledì!!!!!!! Oggi splende il sole, quindi affrontiamo la giornata con allegria e voglia di primavera!!!!!!! Oggi sono qui per proporvi un'idea per l'antipasto dell'imminente Pasqua, i pancake salati, una novità per me, una delle tante scoperte che non lascerò più, mi sono piaciuti tantissimo, gustosi e molto versateli, io li ho conditi con rucola,speck e pecorino romano , un mix di ingredienti garantito,per realizzarli ho utilizzato la farina Arifa, una miscela di farine biologiche ad alta digeribilità, per saperne di più andate sul sito, e scoprirete tutte le caratteristiche..... Prima di lasciarvi vi ricordo il mio giveaway.
Buona giornata, Fabiola.

Image and video hosting by TinyPic
Ceramiche e tessuto Greengate

Ingredienti per 14 pancake:
  • 130 Gr di farina Arifa
  • 220 di birra 
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di miele di fiori Rigoni di asiago
per il condimento:
  • Rucola
  • Speck 
  • Scaglie di pecorino romano 
Image and video hosting by TinyPic

Come prima cosa in una ciotola unite, la birra, il miele e l'uovo, mescolate per bene con una frusta, aggiungete la farina setacciata e continuate a mescolare eliminando tutti i grumi. Riscaldate una padella anti aderente, io ho usato la padella per pancake Risolì, versate, un mestolo di composte e fate cuocere in entrambi i lati. Appena sono cotti, conditeli, con la rucola, lo speck e le scaglie di pecorino romano.
Per la ricetta ho preso spunto da qui. 

24 commenti:

  1. Mi sembra buonissima, adoro queste cosette sfiziose! e brava Fabiola

    RispondiElimina
  2. urca Fabi, ma si fanno queste cose al mattino presto??? Mi allontano dalla tentazione, troppe in questi giorni!! Grazie per l'idea, pur non avendo mai fatto i pancake so già che preferirei questa versione salata.
    Anche qui sole ;) era oraaaaa!!!! Baci.

    RispondiElimina
  3. fantastici...il mio ragazzo va matto (di quelli dolci) quindi credo che anche questi lo faranno impazzire :)

    RispondiElimina
  4. Si oggi epr fortuna c'è il sole.. guarda sto impazzendo con questo tempo!!! Buonisima questa versione salata dei pancakes.. io nemmeno quella docle ho mai fatto o mangiato! Buona giornata :-)

    RispondiElimina
  5. bellissimo blog, ti seguo con molto piacere, passa a trovarmi se ti va

    http://muchoney.blogspot.it/

    RispondiElimina
  6. wowww questa è una ricetta assolutamente da provare!! provo e ti faccio sapere! ;)

    RispondiElimina
  7. qui oggi è un freddo becco :(
    mi illumino con i tuoi bocconcini sfiziosi :) Un bacione, buona giornata

    RispondiElimina
  8. sono bellissimi questi pan cake.. poi sai che ultimamente ne vado matta in questa veste salata :D

    RispondiElimina
  9. Che bontà questi pancakes...in bocca al lupo per il contest...complimenti

    RispondiElimina
  10. ci siamo sentite su fb e ripasso da qui!
    se ti va passa a trovarmi nel mio blogghino!
    http://kettiskingdom.blogspot.it/
    baci a presto <3

    RispondiElimina
  11. Per me meglio il salato che il dolce!!! Che fame che mi hai fatto venire!

    RispondiElimina
  12. hai sole...sei una cuoca sopraffina...ma che ci faccio ancora io qui?

    RispondiElimina
  13. Mi stuzzica da morire questa versione salata tesoro sono troppo appetitosi!!!Bacioni,imma

    RispondiElimina
  14. sono deliziosi, mai pensato a farli salati ... e poi quel ripieno!!!! bravissima!

    RispondiElimina
  15. Se lo dici cosi come si fa a non provarli subito?????

    RispondiElimina
  16. Che bella idea farli salati e con la birra! Li proverò senz'altro!

    RispondiElimina
  17. wow ma sono perfetti al centimetro!! ottimi in versione salata, li ho fatti anch'io qualche giorno fa al miele tartufato però :) se vuoi passa a dare un occhiata, mi farebbe piacere ;)

    RispondiElimina
  18. Non ho mai provato i pancake, figuriamoci salati! però mi stuzzicano molto!
    Che idea sfiziosa!

    Un bacione

    S.

    RispondiElimina
  19. Questa ricetta è perfetta per la Pasqua... :-)

    RispondiElimina
  20. ciao! complimenti per il blog! mi sono iscritta!
    se ti va passa da me!


    http://ildiariodellamiacucina.blogspot.it/

    RispondiElimina
  21. splendoreeeeee mamma mia te la rubo come idea

    RispondiElimina
  22. Eccezionale! Essendo italo-americana adoro i pancakes ma salati e farciti in questo modo non li avevo mai provati. Devono essere squisiti!!! *_* .. Brava!

    RispondiElimina
  23. Ma che bella proposta!!! E anche riproponibile in versione gluten free, come serve a me...
    Ti seguo con piacere,
    Ellen

    RispondiElimina

Se passi, lascia un commento, fa sempre piacere, GRAZIE.
A tutti coloro che si firmano Anonimo, li informo che il loro messaggio verrà eliminato.