lunedì 11 marzo 2013

Ricetta ciambellone al limone

Buongiorno e buon lunedì, passato bene il fine settimana??? Spero di si, qui ieri è stata una bellissima giornata calda e con un sole meraviglioso. Riprendiamo la settimana con qualcosa di dolce, classico e solare, infatti oggi vi propongo la classica ciambella al limone per una sana e "solare" colazione, ho aggiunto anche lo zucchero di canna per renderla un pò light, vi lascio alla ricetta, un abbraccio Fabiola.

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Ingredienti:
  • 250 Gr di farina 00
  • 2 uova
  • 200 di zucchero di canna Malawi BronSugar
  • Un pizzico di sale
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 1/2 bicchiere di olio di semi
  • Buccia di un limone grattigiata
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Zucchero a velo per decorare
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Posata Rivadossi

In una ciotola unite le uova ed il pizzico di sale, lavorate con le fruste elettriche per un paio di minuti, unite lo zucchero e continuate a lavorare per altri 10 minuti, aggiungete la farina ed il lievito setacciati, a filo aggiungete il latte e successivamente l'olio, lavorando sempre con  le fruste elettriche, infine unite la buccia di limone grattugiate, mescolate con una spatola e versate nello stampo, io Pavoni. Se volete potete aggiungere il succo di mezzo limone, per renderla più saporita. Infornate a 180° per 35 minuti, fate sempre la prova stecchino. Appena è cotta sformate, lasciatela raffreddare e spolverate con lo zucchero a velo, servite.

15 commenti:

  1. davvero un incanto! poi adoro il limone.. scommetto che è divino!

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  2. bellissimo questo ciambellone!!!!!!!!!!chissà che buono!!!!baci!

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  3. Li adoro i dolci con olio.. ed agrumati! Quindi so che la tua ciambella mi piacerebbe molto.. chissà che soffice.. e chissà che profumo! baci e buon lunedì :-)

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  4. deliziosoooooooooooo due fette??sto scarica in questo periodo ed ho bisogno di pura e genuina energia...baci Fabiola e buona settimana

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  5. ecco, mi ci vuole proprio qualcosa di solare, qui prevedono temperature polari per il prossimo fine settimana e io non ce la posso fare!!!!! Non lo reggo più l'inverno!! Buon lunedì!!

    p.s. sempre stesso problema per commentare :( devo riscrivere due volte perchè a metà sparisce tutto!!!

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  6. Che soffice e profumata colazione :) Quello che ci vuole per iniziare bene la giornata. Specie se promette nuvole e pioggia!!! Un bacione, buona settimana

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  7. davvero molto invitante adoro i ciambelloni in tutti i modi..

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  8. STREPITOSA QUESTA CIAMBELLA.

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  9. Un bel ciambellone per iniziare al meglio la giornata e anche la settimana!

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  10. presa!! grazie!! copio e incollo nel mio forno :P bacii ahahahah

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  11. Semplice e delicato! e poi mi piace molto lo stampo che hai usato, molto raffinato!

    Un bacione

    S.

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  12. Buono il ciambellone, ottimo poi per la colazione del mattino...

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