lunedì 10 dicembre 2012

Ricetta panna cotta al cioccolato bianco

Buongiorno e buon lunedì, spero che abbiate trascorso un sereno fine settimana. Iniziamo la settimana in dolcezza vi propongo un dolce in tema natalizio, una semplice panna cotta con  l'aggiunta del cioccolato bianco, una goduria pura. Prima di passare alla ricetta vi ricordo il mio contest Fashion Christmas, aspetto le vostre ricette. Vi lascio augurandovi una serena giornata, baci Fabiola.

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Piatto Saturnia, sottopiatto Amo la casa
Ingredienti:
  • 500 ml di panna
  • 120 gr di zucchero
  • 150 ml di latte
  • 4 fogli di colla di pesce
  • 160 Gr di cioccolato bianco


per la decorare:
  • Confetti argento
  • Caramello
Come prima cosa mettete in ammollo la colla di pesce in acqua fredda per 15 minuti. In un pentolino unite, panna, zucchero, latte, fate riscaldare per 15 minuti a fiamma bassa, senza farlo bollire. Togliete dal fuoco il pentolino ed aggiungete il cioccolato bianco, mescolate velocemente affinché il cioccolato si sciolga, unite al composto la colla di pesce ben strizzata ed amalgamate per bene. In uno stampo di silicone, ho usato Pavoni, mettete il caramello e versate la panna cotta, riponete in frigo per almeno 6 ore. Prima di servire decorate le vostre stelle di panna cotta.

17 commenti:

  1. ottima...mi piace tantissimo e molto carini sono gli stampi a stellina!
    un bacio

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  2. Io ho letto lo status su FB, mi sono capicollata a leggere il post, l'ho letto 2 volte...ma....che stai a di???:)

    cmq l'è bonaaaaa la panna cotta e poi con il caramello è la meglio!

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  3. Deliziosa a stellina :) E sempre moooooolto gradita. Un bacione, buona settimana

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  4. Ma che belline!!!...e chissà che buone!!!

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  5. Che belle! Mi piacciono tanto...chissà che buone...un abbraccio

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  6. è bello iniziare la settimana con dolcezza.. specie se parliamo di panna cotta.... a cioccolato biancooo... miiiiiiiiiiiiiiiiiii tentatrice..! ma immagino sia già tutto finito quindi manco me invito! pRrrrr

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  7. bellissime! col caramello e il cioccolato devono essere anche buonossime

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  8. Copiata! Adoro il cioccolato bianco, ma difficilmente trovo BUONE ricette che lo utilizzino, grazie!

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  9. Belle!!!! E' un peccato mangiarle.

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  10. Mamma mia che bontà!! *__* già la panna cotta è buonissima poi con il cioccolato bianco diventa una goduria!!
    baci
    Laura

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  11. Ciao, ma che bella presentazione, buonissime!!!
    Baci

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  12. Un'idea graziosissima per finire il pranzo di Natale!

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