lunedì 20 febbraio 2012

Ricetta palline di ricotta e pecorino ai pistacchio

Buon pomeriggio e buona settimana, come state?? spero bene. La ricetta di oggi è dedicata al "The recipe-tionist" del blog Cuocicucidici, dopo qualche mese sono ritornata a partecipare e sempre un piacere provare ricette dal altre food blogger questo mese la vincitrice è Loredana del blog La cucina di mamma Loredana. Vi lascio augurandovi una buona serata, baci Fabiola.

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Ingredienti:



  • 250 Gr ricotta

  • 100 Gr pecorino grattugiato

  • Pistacchi salati tritati

  • Peperoncino
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In una ciotola lavorate per bene, con una forchetta la ricotta, pepate, unite il pecorino ed amalgamate per bene. Cominciate a formare le palline, bagnandovi leggermente le mani, appena avete fatto tutte le palline, passatele nei pistacchi e servite.

32 commenti:

  1. pates et pattes20 febbraio 2012 16:08

    che belle! Sono un'ottima idea per finger food, brava hai reso un'ottima "interpretazione"!

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  2. mi piacciono tantissimo queste palline!!!!!!!!!!!baci!

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  3. belllisssime!!!!! e sfiziose! bacio

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  4. Che bocconcini sfiziosi con quella granella di pistacchi :) Buona settimana, baci

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  5. Davvero sfiziose e poi semplici e veloci da preparare, ottima idea finger food

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  6. Che buone e poi sembrano pure semplici! Il pistacchio con il formaggio ci sta benissimo, ma a dire la verità il pistacchio sta proprio con tutto! eheheheheh bravissima, ottima la tua scelta

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  7. Una delizia e anche molto belli da vedere.
    Complimenti. Se ti va vieni da me per un caffe'
    Baci

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  8. Bellissime e buonissime!!! Ottima idea! buona serata!

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  9. Un'ottima idea davvero e poi, che dire, il pistacchio è super, rende tutto speciale!

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  10. Come si presentano bene, brava

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  11. sono carinissime , brava! buona serata!

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  12. che buone e stuzzicanti....baci

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  13. Ghiottissima idea e presentazione strepitosa, sei sempre più brava, buona settimana!

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  14. Grazie, Fabiola per aver partecipato.
    é sfiziosa questa ricetta e tu l'hai presentata benissimo.

    ciao loredana

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  15. Ciao, belle le palline§! Golose e ben presentate! Brava!

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  16. quando si dice:una tira l'altra!!!brava Fabiola e buona giornata..qui piove!!!

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  17. Che bella presentazione brava! stuzzicosi ^_^

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  18. Che bello sfizietto!!!! Magnifica l'idea del pistacchio!!!
    Un bacio!!!

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  19. A giudicare dalle foto penso che una volta assaggiata la prima, sarà difficile fermarsi.Un bacio.

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  20. Molto eleganti e ordinate,i finger food si prestano sia a cenette eleganti che alle serate semplici...brava Faby!

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  21. ne mangerei 7 o 8 una dietro l'altra :D bravissima!!bello il nuovo tema!!

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  22. Semplici, veloci e stuzzicanti...!!! Da copiare!!! Brava, Fabiola!!
    Franci

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  23. come si fà a pensare ad una dieta con un ricetta così!! meraviglia delle meraviglie!!!

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  24. Davvero moolto sfiziose, ottima idea da finger food! Bellissima presentazione.

    baci
    terry

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  25. caspita che belle... sai che ne ho fatto di simili l'anno scorso??? non so se ti ricordi, avevo postato la ricetta... provo questa versione baci Fabii

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  26. Grazie e tanti baci dalle mie vacanze smack, Flavia

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  27. Ciao bellissima idea.Da fare, assolutamente.
    Se ti va passi da me, ho una sorpresa per te.
    Saluti
    Rossana

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