mercoledì 18 gennaio 2012

Torta al zibibbo

Buongiorno amici, oggi il post è un pò lungo vi devo parlare di un contest chic, si avete letto bene chic, chi lo dice che noi blogger siamo solo delle ottime cuoche?? Siamo donne quindi dobbiamo essere anche chic, ovviamente il contest è aperto anche a qualche maschietto che vuole fare un regalo originale alla propria dolce metà, quindi affrettatevi ed andate a vedere tutte le caratteristiche del contest da Barbara, i premi sono bellissimi, una borsa della Furla fantastica, una borsa sportiva della Puma ed un foulard Guess, dopo avervi detto questo che aspettate??? mettetevi all'opera. Una cosa importante, per questo contest sarete "giudicati" da un team di giudici, tra cui la sottoscritta.


Dopo avervi detto tutto ciò andiamo alla ricetta, è dedicato al "non-contest" di Cinzia, "dai ci scambiamo una ricetta", la mia compagna Valeria del blog Murzillo Saporito , un blog nuovo ma con tanta voglia di crescere, dove troverete ricette interessanti e faacili da fare. Ho modificato un pò la ricetta, secondo gli ingredienti che avevo a disposizione ed i miei gusti. Vi lascio augurandovi una buona giornata, qui sole, baci Fabiola.


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Ingredienti:



  • 150 gr di farina 00

  • 150 gr di fecola di patate o di frumina

  • 200 gr di zucchero (io 180 Gr di zucchero di canna Mauritius Muscovado)

  • 200 gr di Vov (io 100 Gr di Zibibo)

  • 4 uova

  • 150 gr di olio di semi

  • 1 bustina di lievito in polvere


  • un pizzico di sale

  • una bacca di vaniglia (io una bustina di vanillina)

  • Zucchero a velo
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Montate le uova con lo zucchero, ed aggiungere l'olio a filo ed il pizzico di sale. Aggiungete le due farine ed il lievito setacciati, continuate a lavorare, man mano aggiungete lo zibibo, lavorate per altri 5 minuti. Imburrate lo stampo, ho usato quello della Guardini Keramia, infornate a 160° per 40 minuti. Appena è pronta sfornate lasciate raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo. 

38 commenti:

  1. Una torta davvero coccolosa tesoro e poi con lo zibibbo da anche una certa carica:D!!bacioni,Imma

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  2. mmmm!! dev'essere ottima!! brava!

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  3. AAAAARGH! Ho finito da pochissimo la bottiglia di zibibbo! Serve un rifornimento :D! Un bacione, buona giornata

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  4. Elisa D&C Spa18 gennaio 2012 11:28

    Ciao! Ma che bella torta! Complimenti...anche per i bei premi del contest!!

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  5. Bella sofficiosa e golosissima!! Complimenti cara! Un bacione.

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  6. mmm che soffice! brava a tutte e due :) bacione

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  7. lo Zibibo deve dare a questo dolce un gran bel profumo...mi piace!

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  8. Buona!!!!!! Proprio da inzuppare!

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  9. Arriva un profumino...........

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  10. ma davvero uno spettacolo ^^

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  11. si vede che è proprio morbida e golosa!!!!!!!!!baci!

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  12. Deve essere molto soffice e poi con quell'aroma di zibibbo che meraviglia!Ciao

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  13. dev'essere strabuona questa torta e ti ringrazio per la pubblicità di questo contest perchè anche io voglio partecipare!!!adoro cucinare...ma adoro anche le scarpe e le borse ahimè!!!

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  14. chi sa che profumino che c'era in casa... una fetta per me?? :-P

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  15. Mi sbaglio o manca il numero delle uova?
    So già che mi piace, non ho lo zibibbo ma vedo che posso farla anche con il vov.
    A presto!

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  16. Ciao!
    Te la sei cavata alla grande come sempre :-)
    Quella bella fetta in bella vista, l'hai tenuta per me vero???
    Un abbraccio.
    Vado ad aggiungere il tuo link all'elenco delle ricette...Partecipi anche al terzo sorteggio vero?
    A presto ♥

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  17. questa torta mi darebbe una bella botta di dolcezza..passa subito due fettozze...brava!

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  18. Anche se è un pò tardi per la merenda, ora la mangerei volentieri! ;-)

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  19. Grazie Fabi!!!! i premi saranno bellissimi ma ancora più bellissime sono le giudici :)
    baci

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  20. Io amo lo zibibbo!!!!!!
    Buonissima te la copio!
    Brava!

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  21. Andrò a dare uno sguardo a questo nuovo contest.
    Questa ricetta me la segno perchè mi piacciono i dolci con il vov.
    Baci.

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  22. Vado a leggermi il contest, ma prima mi segno la ricetta della tua bellissima torta!

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  23. che buona che deve essere,sei sempre piena di sorprese.
    bacioni

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  24. hai ragione le ho saltate, grazie.

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  25. non conosco lo zibibbo chissà che mi son persa :DDDD intanto bevo il bayles ahahahhhha ciaooo notte

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  26. Lo sai che il Vov non l'ho mai assaggiato!? Devo rimediare... magari proprio con questo dolcetto ;)

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  27. Accidenti che buonaaaa!!!!!
    Un bacione!!!!

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  28. Dev'essere deliziosa! Vado a spulciarmi il contest...

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  29. una fettina di torta con un tazza di caffè!:)

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  30. ti ho nominata nel mio ultimo post

    http://ilricettariodivalentina.blogspot.com/2012/01/tagliatelle-allo-zafferano-con-pesto-di.html

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  31. Ma che buonaaaaaaaaaaaa!

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  32. dico solo questo:acquolina:)

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  33. Bellissima, soffice e profumata!!!!

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