lunedì 16 gennaio 2012

Crostata nutella e philadelphia

Buongiorno e buon lunedì a tutti, per la rubrica Cominciamo con qualcosa di dolce...., oggi vi propongo una crostata molto sfiziosa, un modo per utilizzare la nutella in questo dolce senza avere il problema che diventi dura e si bruci un pò, di facile realizzazione. Vi lascio, vi auguro una buona giornata, baci Fabiola.

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Alzatina Easy Life


Ingredienti per la frolla:



  • 150 Gr di farina con amido Molino Rossetto

  • 60 Gr di zucchero

  • 60 Gr di burro

  • 1 uovo

  • 1/2  bustina di lievito

  • 1 bustina di vanillina

  • Scorza di mandarino grattugiata

  • Zucchero a velo 

per il ripieno:


  • Nutella

  • 150 Gr di philadelphia

  • 1 uovo

  • 1 bustina di vanillina

  • 1 cucchiaino di farina

  • 100 Gr di zucchero

  • 50 Ml di latte
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In una ciotola unite tutti gli ingredienti, impastate aggiungendo lentamente il burro fuso, appena il composto risulta compatto ed omogeneo avvolgetelo nella pellicole e riponete in frigo per 20 minuti. Nel frattempo preparate il ripieno, con le fruste elettriche lavorate l'uovo con lo zucchero, aggiungete man mano, vanillina, farina, latte e la philadelphia, mescolate per bene e lavorate affinchè il composto non risulta omogeneo. Riprendete l'impasto stendete con un mattarello un cerchio e riponetelo sulla teglia precedentemente imburrata, fate il primo strato con la nutella, ed il secondo con la philadelphia, con l'impasto rimasto definite i decori, ed infornate a 160° per 20 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo.

40 commenti:

  1. Cosa darei per uan bella fettona di questa meraviglia!!!bacioni,imma

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  2. FA VO LO SA!!!!!!!!!!!!!la segno!!buona settimana!!!baci!

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  3. una vera leccornia!!buona settimana cara

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  4. non si può guardare...fa venire voglia di farla subito...sostituirò la nutella con il cioccolato e la proverò, si si...tentatrice!!!

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  5. ma che bella questa crostata edeve essere deliziosa...gnamgnam

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  6. Lunanerazzurra16 gennaio 2012 14:31

    Sembra buonissima, e poi in effetti per me.quelripieno è un'assoluta novità. Bravissima

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  7. Eh caspita se la cominciamo in dolcezza la settimana! La Nutella in sè non mi fa impazzire ma in una bella crostata...Un baciotto

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  8. Buona e ho anche l'impressione che sia anche leggera o sbaglio?

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  9. Ma deve essere una goduria!
    Bravissima!!!!!
    P.S Copio subito la ricetta!

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  10. Bella e buona!!Complimenti!

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  11. con questa ricetta non si può che iniziare nel migliore dei modi!!

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  12. Buonissima! Conservami una fetta per la merenda di oggi! ;-)

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  13. anche io ne voglio una fatta! anzi due.....Un bacione

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  14. Deve essere speciale brava mi piace tantissimo!!
    Buon lunedì Anna

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  15. davvero speciale,già me la gusto,bravissima.
    baci e buona settimana

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  16. Ragazza mia questa si che è una tentanzione!!!!

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  17. Impossibile resistere ad una crostata con la nutella....................

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  18. Questa è una tentazione fortissssssima! Ricetta segnata, mia figlia ha deto che devo rifarla assolutamente! :)

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  19. Con il Philadelphia, mai provata. Deve essere buonissima. Ciao

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  20. Buona!!!
    La Nutella...beh...è buonissima ma con la philadelphia non ho mai provato!!! Deve essere squisita!!!
    Ciao, un bacio!!!

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  21. Bell'inizio di settimana in dolcezza!

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  22. Che bella tentazione!Ottima direi!Ciao

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  23. Una crostata meravigliosa!l'incontro tra la nutella e il philadelphia è qualcosa di indescrivibilmente buonooo

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  24. golosissima, baci, buona settimana ^_^

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  25. mmm sfiziosa questa crostata! bacione e buona settimana!

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  26. che bomba di gusto! troppo buona!

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  27. Se uno dovesse peccare ..peccherei con una bellissima fetta della tua golosissima torta

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  28. Una goduria!
    Buona settimana.

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  29. Geniale con la pkiladelphia, da provare e pappare, che bontààà! :D

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  30. Come si fa a resistere alla foto di quella golosissima fetta?? Davvero un'ottimo dolce, grazie.

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  31. Super buona questa crostata! Un connubio di ingredienti da leccarsi i baffi!

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  32. Wow! Le mie figlie ci si tufferebbero, e anche la madre! Mi sa di cremoso e cioccolatoso.

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  33. Ma che ricettina deliziosa, mi sembra un abbinamento davvero meraviglioso, amo le torte con il philadeplhia e sulla nutella non ci sono parola... bravissima

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  34. A quest'ora me la mangerei tutta! Posso, o faccio la figura dell'ingorda? :P

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  35. Tra i miei passatempi ho quello della cucina e non riuscirei mai a fare un piatto simile, realizzato con un formaggio industriale (fatto chissà come) e la peggior crema di nocciole sul mercato (basta andare in un negozio equo e solidale per avere prodotti nettamente superiori, sia al gusto che all'olfatto che negli ingredienti)

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  36. stupenda!
    infatti l'ho gia' salvata!

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  37. Caro/a uncletoma, intanto grazie per il commento, nel mio blog mancava una bella critica, ti rispondo solo per educazione, sono veramente dispiaciuta per te perchè se non compri e non mangi la nutella della vita non hai capito nulla, come dice la nota pubblicità "che mondo sarebbe senza nutella", quindi se questo genere di prodotti non li gradisci è solo un tuo problema, la prossima volta invece di venire nel mio blog leggi prima il nome della ricetta e risparmiati la visita, Grazie!!!!!!!!

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  38. che buona!! Fabi la fetta di Uncletoma la dai a me?? io adoro nutella e philadelphia... qualsiasi cosa abbiano dentro.. pazienza.. di qualcosa dobbiamo morire! almeno muoio felice! ^_^

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