domenica 16 ottobre 2011

Mini crostatine ai formaggi, disguido risolto.

Buongiorno e buona domenica, come anticipato eccomi con un'altra ricetta con la frolla salata, ormai è una mania, questa volta però vi propongo una versione mono porzione, piccole e tanto carine ma soprattutto gustose...con quel tocco in più..
Vi lascio alla ricetta augurandovi una buona domenica, baci..Fabiola
Vi volevo inoltre ricordare il mio contest, Pronti per ricominciare???
Già sono arrivate molte ricette, ne aspetto altre.

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Ingredienti per 3 crostatine:
per la frolla:
150 Gr di farina manitoba
50 Gr di burro
Latte q.b.
Sale

per il ripieno:
Feta
Mozzarella
Paprika

Preparate la frolla, unite in una ciotola la farina, il burro a pezzi (a temperatura ambiente), sale,m cominciate ad impastare, man mano aggiungete il latte, appena il composto risulta omogeneo e compatto avvolgetelo nella pellicola e riponetelo in frigo per 10 minuti. A parte unite la feta sbriciolata e la mozzarella grattugiata. Riprendete l'impasto, con il mattarello ricavate dei cerchi, rivestite gli stampini con la carta da forno, ed adagiateli negli stampi lasciando i bordi alti, aggiungete il condimento, sigillate per bene i bordi ed infornate  200° per 15 minuti, sformate e prima di servire mettete un pizzico di paprika.


33 commenti:

  1. Ciao fabiola io non visualizzo la foto di queste crostatine , ma cè?
    PS : Posterò la mia ricetta per il contest al piu presto.

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  2. Brava Fabiola!!! Continua a postare le torte salate: io ci vado letteralmente pazza. Il tuo contest!!! Sì, sto pensando anche a una ricetta per te!!!
    Baci e buona domenica

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  3. Ma niente fotina delle crostatine ai formaggi???

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  4. La frolla mi ha deviato un pò, ma ho visto che è salata ... non l'ho mai provata, ma la proverò al più presto.
    Mandi

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  5. Mi spiace non riuscire a vedere le foto..magari passo più tardi.Intanto buona domenica..

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  6. Ci lasci anche con la suspance della foto sparita oggi! Chi è stato il birbante che le ha mangiate tutte? Un bacione, buona domenica

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  7. Anch'io ripasserò più tardi.... intanto credo saranno favolose come le altre! Buona domenica

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  8. MA che sfiziose le tue crostatine :) ne approfitto per invitarti all'incontro di foodbloggers che sto organizzando per dicembre! Ti lascio il link dell'evento su facebook, poi spiegherò comunque tutto sul blog ;) baci
    https://www.facebook.com/event.php?eid=123406174426153

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  9. sapevo che valeva la pena tornare.... bacio

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  10. Perchè vado in giro a curiosare a quest'ora? Mi viene di nuovo fame...
    Ale

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  11. Tu e questa frolla salata mi state intrigando sempre di più! La devo assolutamente provare!
    CIao, buona domenica.

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  12. ma che buoni, anch'io vorrei provare la pasta frolla salata, devo copiare!! Un bacione

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  13. davvero buonissime queste piccole crostatine!!! baci

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  14. Gnam, super gnam!!! che belle, chissà la bontà!!!

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  15. Yum, vorrei poter mangiare i formaggi per assaggiarle :)

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  16. assolutamente sfiziose le tue crostatine, sarebbero ideali ora accompagnate da del buon vino!!!
    ho appena postato la ricetta per il contest, fammi sapere se ok????
    ciao e buona serata!!!!

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  17. provo la frolla..grazieee ottime le tue :)

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  18. troppo sfiziose, adoro le torte salate! buona settimana, un abbraccio....

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  19. hai ragione nella versione mignon son proprio graziose :D

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  20. perfette queste crostatine! le segno mi piacciono!!buona settimana!

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  21. Ciao Fabiola!!!
    Felicissimo lunedì!! Buone le tue crostatine salate!!
    Un bacioneeeeee!!!!

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  22. ti tratti bene tu vero?? anche queste buone,belle e sfiziose...buon lunedi cara

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  23. Ciao mia cara, da poco ho imparato che il gusto della feta mi piace moltissimo *_* ecco che una bella ricetta dove utilizzarla, mi serviva proprio!

    Tiziana

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  24. Sono perfette queste crostatine salate, ciao

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  25. Queste crostatine sono meravigliose.....Baci e buona serata

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  26. Buone e sfiziose queste crostatine al formaggio! Mi segno la ricetta! Ciao

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  27. Una meraviglia di sapori, ciao SILVIA

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  28. ottime come antipasto,buonatte carissima

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  29. Che meraviglia la frolla salata! Copio subito la tua versione mini... troppo carina! E il ripieno formaggioso e salatino prorpio come piace a me!!! Grazie Fabi! Baci e buona settimana!

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