venerdì 28 ottobre 2011

Involtini di speck con tritato di maiale in salsa di limone.

Buon pomeriggio ragazzi, sono qui per lasciarvi l'ultima ricetta della settimana, tutto organizzato per questo week end?? Spero di si, vi lascio alla ricetta, baci alla prossima Fabiola.

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Piatto CHS Group

Ingredienti per 4 persone:
20 fettine di speck, tagliato sottile
300 Gr di tritato di maiale
1 uovo
Una manciata di parmigiano
Sale
Pepe bianco  Tec-Al


Per la salsetta:
Succo di limoni
Olio extravergine di oliva
Sale
Peperoncino

In una ciotola unite: tritato, uovo, parmigiano, sale, pepe bianco amalgamate bene. Disponete su una spianatoia le fettine di speck, distribuite il ripieno e arrotolate ogni singolo involtino, disponeteli in una teglia da forno. A parte preparate la salsetta, sbattete velocemente con la frusta il succo di limone unito all’olio per un paio di minuti, unite sale e peperoncino mescolate e distribuite la salsetta sugli involtini, cuocete, coprendo con carta stagnola, a 200° per 20 minuti.

36 commenti:

  1. Assolutamente deliziosi! Mi viene una gran fame!

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  2. Sicuramente gustosi, li metto in nota.
    Mandi e buon ponte lungo.

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  3. devono essere davvero molto gustosi!

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  4. presentazione stupenda ed involtini buonissimi

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  5. Si presentano molto bene e sembrano squisiti! Ciao

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  6. wowwwwww davvero un bel piatto! buon w.e. cara!

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  7. Che gustosi fanno venire un acquolina in bocca.

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  8. Che ricetta sfiziosa...Mi piace!!!

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  9. Proprio invitanti i tuoi involtini!! Lo Speck da il tocco particolare!!
    Ottimo l'abbinamento con la salsina al limone ^__*
    Buon we!!
    Franci

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  10. Che fantastici questi involtini!!!!!!!!!!!!Bacioni!

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  11. spero che il tempo meteorologico sia clemente!
    Per gli involtini dire appetitosi è davvero poco!!!
    Baci e buon fine settimana a te cara

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  12. si si molto appetitosi..belle le foto!!baci e buon fine settimana pure a te

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  13. Un profiterole di involtini ... ahahha, bellissimi! non vedo l'ora di assaggiarli
    Stefania P&S

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  14. sempre ricettine sfiziose da te,se avessi un ristorante verrei sempre :)

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  15. questi involtini sono FA VO LO SI!!!!!!!!baci!

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  16. ma che buoniii!!!!Brava bella foto!Buon w.e.

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  17. mamma che buoni!!!bravizzima cara!scappo con un involtino in bocca e buon w.e.

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  18. buoni e un ottima alternativa.....buona sareta Maria

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  19. che bella idea! degli involtini gustosissimi! buon we

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  20. Ciao ti volevo invitare a partecipare al mio contest: Il dolce piu' peccaminoso!
    qui maggiori info:
    http://dolciricette.blogspot.com/2011/10/la-cucina-dei-7-peccati-il-dolce-piu.html

    Ti aspetto!!

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  21. Questi involtini devono essere proprio gustosi e così, quasi quasi li voglio provare domenica!! Ottima ricettina, grazie! Buon fine settimana!

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  22. sembrano fatti apposta per essere rubacchiati con le mani, li voglio tutti! un bacione cara, passa un felice weekend...

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  23. Sfizioni, originali e sicuramente buonissimi! Potrebbero anche essere perfetti per un aperitivo...mi hai dato una bella idea, grazie!
    Buon week end cara!

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  24. Sfiziosissimi!!!!! Complimenti!

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  25. CREDO PROPRIO CHE TE LE COPIERO'...
    che profuminooo!
    buon w.e.

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  26. Sai che è una magnifica idea? un'idea originale al posto dei soliti secondi..brava Fabi!

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  27. eh beh! gli involtini col vestito fanno sempre la loro fantasstica figura, e si mangian come le ciliegie!
    un'ottima variante, la tua con lo speck, la proverò ;)

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  28. squisiti questi involtini originali brava.

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  29. Tu mi fai venire la voglia di imparare a cucinare!! ;)

    Volevo anche segnalarti che da me è in corso una Tombolata natalizia (virtuale, ovviamente). Se ti va di partecipare, sei la benvenuta! :)
    Un salutone!
    Irene

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  30. buonissimi anche questi, ti rubo l'idea per il secondo di domani!

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  31. fabiola ciao, tutto organizzato in questi giorni ma quasi quasi, sfiziosi davvero questi involtini!
    Baci e buon ponte anche a te..

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  32. Ciao Fabi!!!! Mi segno subitissimo la ricetta! Fantasticaaaaaaa!!!!!!!!!! Bacione

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  33. Non ho finito da molto di mangiare,ma uno lo assaggerei subito! Ale

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