mercoledì 21 settembre 2011

Il ritorno del MTC.

non è una minaccia, nè il titolo di un film, ma solo la nuova sfida del MTC dopo la pausa estiva.
Buongiorno a tutti.
Come ogni volta una sorpresa, ma questa volta oltre a scoprire un nuovo modo di presentare una semplice macedonia, la vera sfida è stata quella di inventarsi qualcosa di particolare e carino lavorando la frutta, ammetto che non è il mio forte ma ho cercato di fare del mio meglio, qui troverete Fabiana che è stata la vincitrice della precedente sfida, da lei troverete delle composizioni meravigliose e particolari.
Spero che la mia proposta sia all'altezza, buona giornata, Fabiola.

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic
La macedonia con sorbetto di limone

Ingredienti:
per la macedonia:
Susine
Pesche
Kiwi
Mellone giallo
Zucchero
Succo di arancia
Sorbetto al limone, la mia ricetta qui

per i decori:
Pere
Buccia di pomodoro
Buccia di susina
Fichi
Kiwi
Limone

Come prima cosa preparate la macedonia, tagliate a tocchetti la frutta, aggiungete, secondo i propri gusti, zucchero e succo di arancia. Preparare i decori, tagliate la buccia del pomodoro e della susina sottile, formate le rose. Tagliate i fichi, e il kiwi in spicchi sottilissimi. In ogni contenitore mettere le fettine, il sorbetto ed le rose adagiate sopra, componete il piatto di portata con il sorbetto al centro ed la macedonia, dopo aver messo tutti i decori servite.

Image and video hosting by TinyPic
Coppetta di pera con macedonia monoporzione

Per preparare il cestino di pera, prendete la pera con il picciolo rivolto verso il basso, infilate un cucchiaino e spingetelo in profondità, praticate questo operazione per tutta la circonferenza della pera, a questo punto staccate le due parti, svuotate la parte più larga, riempitela con la macedonia, ho utilizzato gli stessi ingredienti di quella precedente, fissate il coperchio con uno stecchino e servire.

Image and video hosting by TinyPic

34 commenti:

  1. :-)) Clap clap!! Bravissima Fabiola.
    P.S. Grazie per gli auguri, ciaoo ciaoo

    RispondiElimina
  2. Fortissimi i fiori e le spirali con fichi. E i cestellino di pera è un amore :) Un baciotto

    RispondiElimina
  3. Bravissima nel traformare la frutta in fiori! Bella presentazione! Ciao

    RispondiElimina
  4. Troppo carina l'idea della campana di pera. Brava anche per tutto il resto. In bocca al lupo!!!

    RispondiElimina
  5. E' sicuramente oltre l'altezza!!! Sei stata bravissima! Complimenti e un bacione.

    RispondiElimina
  6. Quanto mi piace la gente che ci prova e.....ci riesce!!!!
    Bellissime le tue rose e ricchissima la tua macedonia, con la finitura del sorbetto sembrano deliziosi cupcakes.....da pasticceria!!!!

    Mlle grazie...un bacione

    Fabi

    RispondiElimina
  7. Una macedonia davvero freschissima tesoro e poi cosi colorata e golosa....l'adoro!!!Baci,Imma

    RispondiElimina
  8. Brava Fabiola
    Bellissima presentazione e il sorbetto al limone direi che ci sta benissimo.
    Abbracci

    RispondiElimina
  9. Sei stata bravissima.......Baci

    RispondiElimina
  10. Davvero delle ricette favolose! :)
    Mi unisco a te molto volentieri! :)
    Ti aspetto anche da me se vuoi..

    http://cupcakes-site.blogspot.com/

    RispondiElimina
  11. hai scelto dei colori bellissimi. complimenti per la cura dei dettagli!

    RispondiElimina
  12. non amo molto le macedonie ma presentate così forse cambio idea...brava!!!

    RispondiElimina
  13. Che bella!! :) Cavolo mi sa che forse partecipo anche io se riesco ;)

    Vevi :)

    RispondiElimina
  14. Quanta cura in questa macedonia!! Bravissima!

    RispondiElimina
  15. eh, ma qui non si scherza, eh???

    RispondiElimina
  16. Ciao!
    Sei stata bravissima...Veramente super, in bocca al lupo per mtc!!!
    Ho letto ora del tuo contest, è proprio un bel tema, in questi giorni pubblico una ricetta perfetta per "pronti per ricominciare!"
    Un abbraccio
    Buona giornata

    RispondiElimina
  17. fantastioco Fabi!!! e la coppetta di pera mi piace davvero un sacco.
    sei stata bravissima!

    RispondiElimina
  18. caspita che brava sei stata! complimenti, una vera artista!

    RispondiElimina
  19. Fabiola, scusa il ritardo con cui commento, ma è giornata di mal di testa e non riuscivo a concentrarmi sul pc. Ma è da stamattina, da quando ho visto queste tue ricette, che non riesco a togliermele dalla mente (sta' a vedere che è colpa loro, se ho l'emicrania!) Come dice Fabiana: quanto mi piace la gente che ci prova- e che ci riesce! Ma tu ti sei davvero superata, per manualità, impegno e fantasia.
    Mi sa che stasera ripubblichiamo l'elenco degli sfidanti, perchè davvero meritate una visibilità che inizia e non finisce!
    tutti i complimenti di questo mondo
    ale

    RispondiElimina
  20. Belle queste creazioni!Troppo brava!

    RispondiElimina
  21. nooo, ma quella coppetta di pera e quel lime, stupendi! ho fatto il giro di tutte le macedonie, ragazze, che creatività!

    RispondiElimina
  22. Complimenti!! E' semplicemente meravigliosa...bravissima!

    RispondiElimina
  23. che capolavoro hai fatto, bravissima! un bacione e in bocca al lupo per la sfida di questo mese!

    RispondiElimina
  24. bravissima...che idee fantastiche!!

    RispondiElimina
  25. che bella :D mi piace è molto elegante!

    RispondiElimina
  26. Ma ti sei data anche agli intagli ora? Sei bravissimaaa!!! Complimenti una bellissima preparazione! Baci...

    RispondiElimina
  27. una macedonia fatta con arte e grazia! baciii!

    RispondiElimina
  28. Fabiola.. wow.. ma che bella presentazione!! davvero!! complimenti.. manine d'oro

    RispondiElimina
  29. Ciao, che bravissima che sei stata, meravigliosa la tua macedonia con quegli intagli molto ben riusciti....un'amore la per ripiena!!!
    In bocca al lupo per la sfida!!!
    Baci

    RispondiElimina
  30. Bella! Io ancora devo concludere nulla. Chi sa che combino!!!!

    RispondiElimina
  31. Hai scelto bene con Fabiana, ciao

    RispondiElimina
  32. Splendida e ben presentata!!! Baci

    RispondiElimina
  33. Una macedonia veramente chic e sicuramente molto gustosa...bacini....e bravissima...stefy

    RispondiElimina

Se passi, lascia un commento, fa sempre piacere, GRAZIE.
A tutti coloro che si firmano Anonimo, li informo che il loro messaggio verrà eliminato.