lunedì 12 settembre 2011

Cominciamo con qualcosa di dolce....da Open Kitchen.

Buongiorno e buon inizio di settimana, spero che abbiate trascorso un sereno fine settimana, noi siamo riusciti ad andare al mare. Oggi sono qui a presentarvi una delle mie 2 ricette che fanno parte della rivista Open Kitchen, vi avevo già parlato di questa nuova rivista dedicata alla cucina, alla tradizione e la cultura di tutto il mondo. Se qualcuno ancora non l'ha sfogliata ed è curioso di scoprire questo bellissimo lavoro lo invito a farlo, trovate sulla barra laterale del mio blog l'anteprima della rivista.
Vi lascio alla ricetta, un abbraccio.

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Ingredienti per 4 persone:
250 ml di panna 
70 gr di zucchero di canna 
80 di latte ml di latte
2 fogli di colla di pesce
100 Gr di ciliegie

per la decorazione:
topping all’amarena 

mettere in ammollo la colla di pesce in acqua fredda per 15 minuti. In un pentolino unire, panna, zucchero, latte ed le ciliegie frullate, facendo riscaldare per 15 minuti a fiamma bassa, senza far bollire. Togliere dal fuoco il pentolino ed aggiungere al composto la colla di pesce ben strizzata ed amalgamare bene, versare il composto negli stampini, ho usato quelli Pavoni, riporre in frigo per almeno 4 ore. Sformare e servire con il top all’amarena.

36 commenti:

  1. Tesoro una bella avventura con il megazini che spero diventi smepre piu reale e questa ricetta e la foto sono una meraviglia!!bacioni,Imma

    RispondiElimina
  2. Che fantastico dolce!!! veramente una golosità!! Bravissima tesoro!! Un abbraccio, M.Luisa.

    RispondiElimina
  3. Mi sono piaciute tantissimo appena le hai inviate per la rivista... molto delicate e gustose!! Bravissima...

    un bacio
    Eli

    RispondiElimina
  4. Deliziosi questi stampini! Mettono proprio di buon umore... Quello che ci vuole per cominciare bene la settimana!

    RispondiElimina
  5. Accidenti che trionfo di golosita'!

    RispondiElimina
  6. che buonoooooooooooooo.Ti auguro un buon inizio settimana

    RispondiElimina
  7. Una rosa fresca e golosa per svegliarsi bene al mattino ci sta!!! Buon lunedì!

    RispondiElimina
  8. Golosa e bella questa rosa :) Sì sì qualcosa di dolce per cominciare la settimana è quello che ci vuole...oggi più che mai. Un bacione

    RispondiElimina
  9. buon giorno Fabiola , bello questo dolcetto.
    ti auguro un buon inizio di settimana

    RispondiElimina
  10. ci vuole proprio qualcosa di dolce,e di così bello!!complimenti!!!!!buona settimana!

    RispondiElimina
  11. già vista la rivista :) deliziosa con le amarene e ottima presentazione! ciao buona giornata!

    RispondiElimina
  12. bravissima è stupendo il dolce e il post, si deve guardarlo e riguardarlo...un bacio

    RispondiElimina
  13. Buon inizio settimana anche a te, con uno splendido dolce come questo inizia anche meglio! ;-)

    RispondiElimina
  14. Ma che bella rosa !! brava
    buon lunedì Anna

    RispondiElimina
  15. mamma mia che bella rosa, sembra vera... e deve essere buonissima

    RispondiElimina
  16. Ma quanto sei brava?!? Un sacco ^___^
    Grazie di questo dolce inizio.
    Un bacione

    RispondiElimina
  17. Buon inizio settimana. Io sono stata al fresco dai miei genitori, ora sono di nuovo a casa, è più caldo ma per fortuna ventilato.
    Bellissia questa rosa, me ne sono innamorata subito appena l'ho vista.
    Bacioni.

    RispondiElimina
  18. Davvero una meraviglia!!! Una golosità unica! Bravissima cara! Un bacione.

    RispondiElimina
  19. molto molto bella la tua rosellina..brava Fabiola

    RispondiElimina
  20. bella e sicuramente squisita,bravissima come sempre.
    baci

    RispondiElimina
  21. Molto bella e altrettanto deliziosa! Ciao

    RispondiElimina
  22. molto bello faby :) complimenti

    RispondiElimina
  23. bellissima solo avedersi!Complimenti davvero
    Lu

    RispondiElimina
  24. Che golosità infinita...e che bella presentazione! Un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  25. Li trovo fantastici!!!!!Bacini la stefy

    RispondiElimina
  26. Adoro la panna cotta e la tua ha un aspetto delizioso, brava ciao ciao

    RispondiElimina
  27. è perfetta! :)) Brava Fabi, bacio.

    RispondiElimina
  28. Ciaoooo,
    la rivista è bellissima, l'ho sfogliata ed è molto interessante. La tua creazione è proprio un'opera d'arte! Bacioni
    Evelin

    RispondiElimina
  29. davvero bellissime queste rose! in bocca al lupo per il magazine!

    RispondiElimina
  30. Faby vevo perso il tuo blog,perchè avevo cancellato per sbaglio il blogroll..ecco perchè non avevo i tuoi aggiornamenti,rimedio subito!!

    RispondiElimina
  31. Ciao, bravissima bellissima presentazione!!!
    Complimenti a te e a tutte le altre ragazze per l'ottimo risultato della rivista!!!
    Baci

    RispondiElimina

Se passi, lascia un commento, fa sempre piacere, GRAZIE.
A tutti coloro che si firmano Anonimo, li informo che il loro messaggio verrà eliminato.