lunedì 5 settembre 2011

Cominciamo con qualcosa di dolce....

Buongiorno e buon inizio di settimana, eccomi qui per addolcirvi il trauma del lunedì, vi offro uno di questi dolcetti ad ogni uno di voi che mi viene a trovare, colgo l'occasione per dirvi Grazie per essere sempre presenti e gentilissimi nei commenti.
Avevo da tempo in mente di preparare questi cestini e finalmente mi sono decisa, devo dire che mi sono piaciuti molto. Vi auguro una bellissima giornata, baci Fabiola.

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Servizio Green Gate

Cestini di frolla con crema pasticcera e amarene


Ingredienti:
1 pacco di preparato per crostata Molino Rossetto
1 uovo
150 Gr di burro
Amarene Fabbri
Gelatina spray La conte

per la crema pasticcera:
1/2 litro di latte
80 Gr di zucchero
50 Gr di amido di mais San Martino
3 tuorli

Come prima cosa preparate la frolla, in una spianatoia unite la farina, l'uovo ed il burro ammorbidito, amalgamare e lavorare finchè l'impasto non risulti compatto e liscio, avvolgetelo nella pellicola e riponete in frigo per 30 minuti. Nel frattempo preparate la crema, montate i tuorli con lo zucchero, unite amido con un pizzico di sale, sciogliete il tutto nel latte versate il composto in un pentolino aggiungete la scorza di limone e fate addensare lentamente, mettete a raffreddare. Riprendete l'impasto e ricavate dei cerchi non troppo spessi, per cuocerli ho usato lo stampo per i muffin della Pavoni, cuocete a 180° per 15 minuti. Appena si sono raffreddati aggiungete la crema, le amarene e spruzzate sulla frutta la gelatina, riponete in frigo per almeno 2 ore prima di servire, ho servito le crostatine con il  Earl Grey Green Tea della Twinings ed il cristallo di zucchero Waves if sugar


36 commenti:

  1. mmmmmmmmmmmm....ma che buoni!!!!!!!!!sempre bravissima!!!baci!

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  2. Meno male che si pensi tu ad addolcire l'inizio settimana! E' sempre dura il lunedì..oggi anche di più! Un bacione

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  3. E che inizio settimana..........................Complimenti Fabiola

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  4. grazie a te che sai deliziarci ogni volta! buonissimi questi cestini, sono i dolcetti preferiti da mio marito! un bacione e buon inizio settimana!

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  5. Ma che buoni!!!
    Gnammmmm... Complimenti!
    E buon inizio di settimana anche a te!
    Eli

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  6. tre tutte per me!!!!! baci Fabi e buon lunedi

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  7. Grazie, la mia settimana l'hai addolcita...ciao SILVIA

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  8. Che inizio goloso di settimana tesoro mi sa che meglio di cosi nn si può davvero favolosi questi cestini colorati!!bacioni,Imma

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  9. deliziose e semplici! le gradisco per il thè! ciao e buona giornata!

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  10. ahhh fabiola,pero' anche te....
    che buoni!!!!!

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  11. eh incominciamo bene!!!! caspita!!! brava Fabiola!! un dolcetto cosi stuzzicante è lideale per la MIA merenda eheheheh... carino quello che ti ha mandato green gate! davvero davvero... :))

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  12. che bonta'....peccato non poter allungare la mano!! io ho fatto una tortina simile..
    complimenti!!

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  13. Mamma che acquolinaaaaa!! Bravissima cara! Un bacione.

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  14. Sono bellissimi questi dolci!!!!
    Prendo!!!!!!
    Un bacione!!!!

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  15. ciao che buoni questi dolcetti, ottimi per cominciare la settimana!!!ciao ciao!

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  16. Bravissima Fabiola! questi dolcetti oltre ad essere sicuramente squisiti sono elegantissimi. Complimenti anche per gli scatti!!

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  17. Grazie a te che ci delizi ogni volta con queste prelibatezze.
    Ciaooo

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  18. Che golosità! Sono fantastici! Ciao...

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  19. Ma che splendore Fabi!!!!Bravissima mi tufferei nello schermo! Baciii!

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  20. che voglia di qualcosa di buono.....!!!mi sono unita ai tupo followers e ho dato il voto su virgilio!!!Se ti va passa a trovarmi!!!baci!!!

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  21. buon inizio di settimana anche a te, buoni i tuoi cestini

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  22. Fabi, come sempre io arrivo tardi... posso favorire ugualmente di uno di questi strepitosi cestini?!?!!? Un bacione-one-one

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  23. Che meraviglia cominciare così la setitmana!!!

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  24. Grazie del dolcetto gentilissima
    Un'abbraccio ^_^
    Anna

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  25. Mmmm...mi sono letteralmente sciolta al cospetto di questi golosissimi dolcetti!
    Un inizio di settimana coi fiocchi!
    Un abbraccio.

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  26. resto sempre a bocca aperta quando passo da queste parti, sono davvero belli, potrei provare a farli, non belli come i tuoi, ma magari buoni si ;) ci provo... bacioni

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  27. Mi piace questo dolcissimo inizio....che va benissimo anche per questo, da noi, ventoso martedì!!!
    Baci

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  28. Ne è rimasta una per me? Devono essere deliziose!!! Un bacio e buona giornata...

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  29. Ciao cara, passo per un abbarccio e vedo queste meraviglie! Grazie per le tue parole...davvero, di cuore!

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  30. ottimi questi dolcetti, fan venire l'acquolina in bocca! bacio

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  31. Ciao, da oggi ti seguo anch'io se ti va passa trovarmi. Sono molto belle queste tortine!!

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