venerdì 10 giugno 2011

I mini sofficini dolci per la terza sfida.....

Buongiorno, eccomi con il consueto appuntamento con la sfida per Naso da tartufo's Kitchen, questa volte le nasine si sono inventate una sfida con la S maiuscola, perchè prima ci hanno fatto scegliere il nostro cavallo di battaglia, e poi ci hanno detto che la sfida consisteva nel proporlo nella versione contraria, cioè se è dolce deve diventare salato e viceversa..
Io non ho un vero è proprio cavallo di battaglia, ma se penso alla ricetta che mi viene meglio e che da quando lo scoperta non la lascierò più, sono i Sofficini. Non avevo mai pensato di farli dolci quindi a parte il panico iniziale, ho sperimentato ed sono venuti fuori questo mini sofficini dolci.

Mini Sofficini con confettura di visciole

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Piatti Easy Life

Mini Sofficini ricotta e cioccolato

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Piatti Easy Life 



Ingredienti:
per i sofficini:
1 tazza di latte
1 cucchiaio di burro
1 tazza di farina dolci 
1 bustina di vanillina 
3 cucchiai di zucchero

per il condimento:
ricotta
zucchero
gocce di cioccolato 
fiordifrutta visciole Rigoni di Asiago
zucchero a velo
cacao amaro  
olio per friggere

preparare i sofficini, per il procediemento vi rimando alla ricetta originale, la trovate qui, una parte condirli con la confettura, ed l'altra con la ricotta lavorata con lo zucchero e le gocce di cioccolato, dopo averli fatti tutti friggerli in olio bollente, io ho decorato con il cacao quelli con la ricotta e con lo zucchero a velo quelli con la confettura.

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Con questa ricetta partecipo al contest di Antonella del blog La casetta di cioccolato

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 ed al contest di Debora Diario della mia cucina

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ed al contest di Laura del blog Zampette in pasta

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29 commenti:

  1. Che meraviglia! Davvero ne ruberei uno! ;)
    Buona giornata!
    A presto, Silvi

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  2. 0__0 nooooooooo i sofficini dolci...!!! questi li voglio fare e come se li faccio devono essere una bontà complimenti
    by da lia

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  3. aiutooo!!! Voglio quelli con la ricotta e il cioccolato :P=== fammi segnare.
    Buona giornata Fabi, bacio.

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  4. Hai ragione questa è stata dura...io non sapevo proprio come uscirne! Bravissima, questi "sofficini" urlano...addentami!! Buon weekend ciao

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  5. wow...bellissimi, ma quest'ora è una tortura, ne voglio uno! :)

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  6. Ti sono venuti una meraviglia anche nella versione dolce, complimenti! Buon fine settimana, ciao!

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  7. Davvero deliziosi tesoro!!! Sicuramente più golosi degli originali!!! Un bacione e speriamo bene!!

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  8. Noooo Faby!!!
    Ma sono una delizia!!!
    Ne voglio assolutamente uno per tipo!!!!
    Bravissima!
    Grande squadra Stewart, dai che ce la facciamoooo!!
    Un bacio

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  9. Grandiosi i sofficini dolci. Tra ciliegie e gocce di cioccolato non saprei quale scegliere. Brava Fabi, un baciotto e buon we

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  10. sono indecisa...su su una dozzina per tipo...ahahaha meglio abbondare....brava Fabiola...buon fine settimana

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  11. Wow che delizia che devono essere.


    complimenti.


    ciao

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  12. bravissima Fabiola, sono eccezionali!!!

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  13. FAVOLOSI...SONO A DIETA MA LI PROVERO' MAGARI AL FORNO..QUALCHE ACCORGIMENTO PARTICOLARE PER QUESTA SECONDA COTTURA....?! GRAZIE SEI UN MITO...

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  14. ciauu!! vanno benissimo per la raccolta!! :-) graziee ! prendo un sofficino e corro a cucinareeeeee

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  15. Sono meravigliosi, golosissimi!!! Complimenti, un bacione e buon we

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  16. Complimenti per l'idea!!! Sono proprio invitanti!!!
    Va benissimo questa ricetta per il contest, aggiungi pure il banner!!!
    Grazie mille e in bocca al lupo!!!

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  17. Brava Fabiola!! Sono davvero appetitosi anche in versione dolce!!! dai che ce la facciamo!!!

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  18. sono deliziosi e grazie per averli messi nella mia raccolta
    baci

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  19. i sofficini dolci sono favolosi! Mi mancavano proprio. Brava Fabiola, un'idea veramente sfiziosa. Un bacione

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  20. Tentatrice!!!!!!!!!sono uno più buono dell'altro!!!!!!!!! Bravissima!!!!

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  21. quelle alle visciole non so come sono perchè non le ho mai fatte ma quelli alla ricotta sono una garanzia,però proverò anche quelle alle ciliegie

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  22. Ogni volta che vedo la ricetta dei sofficini mi dico "ma cosa sto aspettando a provarli"??
    Ehehehe chissà perchè non mi decido mai!
    Interessante la tua versione dolce!

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  23. c'è l'imbarazzo della scelta.... sono ottime entrambe le versioni.... un bacione e buon weekend!

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  24. Che bontà!Ma a quanti contest hai partecipato!XD

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  25. Io mi chiedo come cavolo ho fatto a perdermi il tuo blog fino ad ora!!!! Ma ho subito rimediato :-) Questa ricetta è formidabile e credo proprio che sarà una delle prossime merende per la mia principessina :-)

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  26. mamma mia che golosità irresistibile!

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  27. ma sono sfiziosissimi, che meraviglia!!
    Kiss Elisa

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