lunedì 18 aprile 2011

Ricetta la bruschettona

Buongiorno e buon lunedì, pronti a riprendere??? settimana impegnata, vero??? io infatti comincio con una ricetta super veloce, la mia bruschettona nata per la voglia di preparare una cenettta super veloce e perchè ogni tanto la voglia di cucinare è pari a zero, ovviamente è un semplice antipasto se la si taglia a piccole porzioni.....
Vi auguro una splendida giornata , a presto Fabiola.

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Ingredienti per 2 persone:
2 fette di pane per bruschetta
4 pomodori
5 cucchiai di condimento al pistacchio 
5 cucchiai di pestato di peperoni 
3 fette di sottilitte Emmental 
Scaglie di Kinara 
Olio d'oliva
Sale
Peperoncino
Erba cipollina

Come prima cosa abbrustoline sulla piastra il pane per le bruschette in entrambi lati. Tagliare il pomodoro a fette condirlo con il sale e peperoncino, disporlo su metà fetta della bruschetta aggiungendo una spolverata di erba cipollina, la sottiletta a pezzettini, ed un filo di olio d'oliva, nell'altra metà spalmare il pestato di peperoni e le scaglie di kinara. Procedere allo stesso modo con l'altra bruschetta, ovviamente invece del pestato di peperoni mettere il condimento al pistacchio. Passare le bruschette 30 secondi al microonde. Servire.


33 commenti:

  1. Gustosissima speedy alternativa alla pizza. Perfetta per una bella serata in compagnia di amici. Un bacione bella, buona settimana

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  2. mi piacciono un sacco le bruschette, le cose sempòici e veloci spesso sono ricche di gusto!Baci e buona settimana!

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  3. buone le bruschette.. le adoro!!!

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  4. Mmmmm... Mi piace! A chi non capita (soprattutto la sera) di non aver voglia di stare ai fornelli! Questa tua "soluzione" è davvero ottima...sai che saporite che sono queste bruschette! eheheheh...
    Buona giornata cara :)

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  5. Golosissime ... complimenti ...
    Un saluto dai viaggiatori golosi ...

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  6. adoro le bruschette in tutte le salse e queste sono davvero molto gustose..brava!!!buon inizio di settimana

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  7. Adoro le bruschette! sono perfette in ogni occasione. buona settimana

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  8. appetitossime queste bruschettone!!

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  9. Ottime, semplici e sfiziose!
    Buona giornata

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  10. Idea sfiziosa che ti consente di assaggiare pezzetti di tutti i sapori...mi piace!! Buona giornata ciaooo

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  11. Ma che bontà!!
    bravissima adoro le bruschettone ^_*
    Anna

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  12. Buono il bruschettone!!! Bravissima Fabiola, è una favola come l'hai condito!!! Un bacione stellina, buona giornata!!
    Maria Luisa.

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  13. Meravigliose e invitanti le tue bruschette, tesoro!!!! Bravissima, un bacio e buona settimana

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  14. Rapidissima da preparare e golosiussima da mangiare....un bacino la stefy

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  15. A volte ci vogliono anche le ricette veloci e buone per realizzare una cenetta, brava Fabi!

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  16. Che meraviglia!
    Fa venire veramente fame!
    Bravissima è una bella idea!
    bacioni

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  17. Sfiziose ...buona settimana ciao

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  18. come mi piacciono! veloci e sfiziosissime! baci cara!

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  19. Con questa ricetta tu mi risolvi il problema 'cosa-preparo-per-cena'? Grazie!!! :-)))

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  20. Molto invitanti e sfiziose e anche scenografiche!!!
    Buona serata

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  21. mmmm, quanto mi piacciono! Brava Fabiola, molto sfiziose!
    Un bacione

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  22. sfiziosa e veloce...una ricettina proprio invitante!!!

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  23. Buone le bruschette!!! Veloci, sfiziose... risolvono una cena!
    Ciao e buona serata!

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  24. Cena veloce e che accontenti tutti è il massimo!!!
    Un bacione!!!!!!

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  25. Spesso le cenette veloci risultano le migliori e queste tue bruschette sembrano proprio adatte allo scopo.
    Un abbraccio e buona domenica.

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  26. me le gusterei anche adesso!!! chissà che buone!baci!

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  27. che buone le tue bruschettone!

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  28. Ecco queste mi piacciono proprio!
    Io le chiamo "Bruschettizze" e poi le passo in forno... in ogni modo comunque sono sempre buonissime!!

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  29. Che buonaaaa!! A quest'ora, poi ... una fame!!!! ^_^
    Franci

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  30. 22 aprile
    Earth Day
    41 Festa della Terra
    Se vuoi celebralo vai in www.cucinaamoremio.com predi il logo ed esponilo.
    Grazie.
    Dann/www.cucinaamoremio.com

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  31. fabiola ti scrivo per augurarti buona Pasqua!
    Ciao Fede

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  32. ripasso per la votazione ^_^
    non so se hai visto i premi imbocca al lupo

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