domenica 27 marzo 2011

Verrines bigusto.

Buon pomeriggio lettori, eccomi nuovamente qui, come promesso ecco la ricetta di oggi. Qui la giornata è bellissima, sole caldo e temperatura ideale, è veramente primavera.....
Per ringraziarvi del vostro affetto vi offro, per la merenda, una di queste verrines, due gusti quindi potete scegliere, sinceramente non è facile visto che sono entrambe realizzate con la Fiordifrutta della Rigoni d'Asiago, quindi a voi la scelta, vi auguro un buon pomeriggio, un bacio.

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Verrines con ricotta e fiordifrutta alla rosa canina e mora di rovo

Ingredienti per 6 verrines:
250 Gr di ricotta
50 Gr di zucchero
1 rotolo di pasta sfoglia
Fiordifrutta mora di rovo Rigoni d'Asiago
Fiordifrutta rosa canina Rigoni d'Asiago
Granella di cioccolato fondente 

Come prima cosa tagliare il rotolo in due parti, una parte metterla in una teglia cospergerla con lo zucchero e infornare a 220° per 5 minuti, sfornare, lasciare raffreddare e poi sbriciolarla. A parte unire lo zucchero con la ricotta e lavorare con le fruste elettriche. In ogni bicchierino fare il primo strato con la pasta sfoglia sbriciolata, il secondo con la fiordifrutta alla mora di rovo, il teerzo con le ricotta, livellare ed infine aggiungere la granella di cioccolato. Per le verrines con la fiordifrutta alla rosa canina, fare il rpimo strato con la pasta sfoglia, il secondo con la ricotta e per finire lo strato con la fiordifrutta, riporre in frigo per almeno un'ora e servire.



37 commenti:

  1. Impossibile scegliere, sono tutte buoneee!!! un bacione cara

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  2. golosa come sono le gusto entrambe...ciaoooooo

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  3. Ma che bella ricetta! Ti ho aggiunto all'elenco delle ricette partecipanti, in bocca al lupo per il contest!

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  4. E come si fa a sceglierne una? La marmellata di more la conosco ed è favolosa, Quella di rosa canina mi incuriosisce moltissimo. Golose e belle queste verrines. Un bacione, buona serata

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  5. Affonderei il cucchiaino in quel bicchierino con molto piacere. :-)
    Se ti và...passa a sbirciare il mio contest!
    http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2011/03/contest-150-anni-in-tavola.html

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  6. Delle proposte deliziose e originali, presentate con raffinatezza!!! Complimenti cara, un bacio e buona domenica

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  7. sono deliziosi entrambi i gusti!bravissima, bacio

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  8. Ciao!
    Che belle le tue verrine e la foto con i barattoli in sfondo è meravigliosa...
    In bocca al lupo per il contest!
    Buona Settimana

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  9. grazie accetto volentieri, ma qui non c' e' il sole e fa freddino.
    goditi il tuo sole
    buona serata

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  10. Deliziose da vedere e moooolto golose!

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  11. Bellissime le assaggio tutte :P
    Brava
    ciao Anna

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  12. Belle e buone queste verrine!! Le assaggerei molto volentieri tutte e due! Quella alla marmellata di more la conosco ed è squisita, quella alla rosa canina invece mi incuriosisce molto!
    Ciao e buona domenica!

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  13. MMMH, OTTiME!
    Me ne lanci una?? :)
    ihihih.

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  14. Io scelgo la rosa canina che non l'ho mai assaggiata.....Sono bellissime tutte e due. Molto fresche. Bellissima idea. Un bacione e a presto

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  15. nemmeno io so qule scegliere!!! baciotti

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  16. non saprei quale scegliere..facciamo tutte e 2??? bravissima!

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  17. Io vorrei assaggiarne una per tipo.....così ti posso dire quale mi piace di più.......Furba è??????Baci stefy

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  18. buonissime tutte e due, bravissima!

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  19. Io non scelgo...le voglio ebntrambe!!!!...sono golosissime!!!!

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  20. Come la Stefy, non posso proprio scegliere, dunque me le prendo entrambe!!! Deliziose! Un abbraccio Fabi e scusa se passo poco a trovarti... ma guarda un pò... il tempo è tiranno! Buona settimana!

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  21. Davvero deliziosi Fabiola e poi ce ne sono per tutti i gusti.
    baci
    buon inizio settimana
    terry

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  22. Due delizie , io non so cosa scegliere nel dubbio ,assaggio tutte e due

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  23. Bellissime e buonissime entrambe!!! Brava Fabiola

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  24. fabiola che belli queste verrines brava

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  25. Visto la bonta di entrambe le coppe non saprei davvero da dove comiciare...ok le mangio entrambe a cucchiaiate:D!!!
    Bacioni
    Imma

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  26. Golosissime entrambe e molto belle!!! Brava Fabiola e buona settimana!

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  27. Bellissime e golosissime, da provare senza esitare tutte e due le versioni! Bacione e buon inizio settimana

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  28. Ciao Fabiola, ti ringrazio per voler partecipare al mio giveaway.ma prima di ritenere l'iscrizione valida, devo vedere il post dove hai creato il nuovo intervento con il mio giveaway, avvisami quando hai fatto, grazie!

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  29. Ciao cara!! Vista la squisitezza...io opterei per dei bicchierini più grandi!!! Ah!ah!! Davvero complimenti sono stupendi!! Un bacione.

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  30. Una vera golosità e ottima la scelta della presentazione in verrines!! Brava, Fabiola!!
    Se passi da me, c'è un piccolo dono che ti aspetta...
    http://pentoleeallegria.blogspot.com/2011/03/sfoglie-di-frolla-tricolori_28.html
    Bacioni,
    Franci

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  31. Ma che bontà!!! Non so quale scegliere... Le prendo tutte e due, va!

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  32. Che ghiottonerie, bravissima!
    P.s. qui pioveeeee!!!!!

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  33. Che belle che sono. Danno molto l'idea dell'estate.Sono anche semplici da realizzare.
    Brava, mi piacciono.

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  34. une belle gourmandise et un beau dessert bravo
    bonne soirée

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  35. Buonissime e delicate,ottima ricetta per il contest,complimenti!

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  36. Hi Fabiola, I love your recipes, I love cooking, specially Italian food...so nice to run into you. My name is also Fabiola, a lot older one very young at heart!
    Fabby

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