lunedì 21 febbraio 2011

Chiacchiere, ma non le solite.

Buondì e buon inizio di settimana,
spero che abbiate trascorso un buon fine settimana, qui il sole splende ma c'è un pò di freschetto.....per il resto tutto bene, le chiacchiere che vi propongo oggi non sono le solite che si fanno per il periodo di carnevale, ma sono una versione che ho letto tanti anni fa su una rivista, non mi ricorda quale, hanno un sapore delicato e la consistenza molto friabile. 
Un bacio a chi passa ed alla prossima.

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Cuori di chiacchiere

Ingredienti:
500 farina con amido Molino Rossetto
100 gr di zucchero
150 gr di burro
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
Marsala
Zucchero a velo
Olio per friggere

Unire farina, zucchero, burro fuso, le uova, il lievito e la vanillina, amalgamare, man mano usare il marsala per impastare, dopo aver ottenuto un impasto compatto e non troppo soffice, altrimenti non è facile lavorarlo, avvolgerlo nella pellicola e riporre in frigo per mezz'ora. Riprendere l'impasto, stenderlo con il mattarello, ricavare le chiacchiere, ho usato il coppa pasta della Guardini a forma di cuore, forare anche al centro. Friggere in olio bollente, per pochi secondi, passarle nello zucchero a velo.

46 commenti:

  1. Che simpatiche a ciambellina cuoriciosa ^__^ Un bacione, buona settimana

    RispondiElimina
  2. Buongiorno Fabiola...le tue chiacchere sono bellissime!!!

    RispondiElimina
  3. ottime e facili,grazie buona giornata

    RispondiElimina
  4. ma daile chiamate chiacchere??da noi si chiamano graffe..pero' vedo che non ci stanno le patate.mi piace che la segno subitoo!!!voglio provarci anche io..bacioni e ti rubo un cuoricino..troppo carini brava!!!

    RispondiElimina
  5. si facessero meno chiacchiere e più chiacchere...sarebbe un mondo fantastico...

    RispondiElimina
  6. Ma sembrano cicciotte e morbide! Belle!
    Quanto era alto l'impasto steso?

    RispondiElimina
  7. Meravigliose, così cicciottelle!

    RispondiElimina
  8. Sembrano buonissime, morbide e che carine a forma di cuore!Bacione e buona giornata

    RispondiElimina
  9. mai viste in questa versione, molto invitanti!

    RispondiElimina
  10. Da provare assolutamente, la ricetta sembra proprio una di quelle affidabili, anche se molto diversa da quella classica...mani in pasta allora!! Buona giornata ciao

    RispondiElimina
  11. @A tutte Grazie e provatele perchè sono veramente semplici;
    @Dana, non ti so dire uno spessore però non troppo doppie altrimenti non si riescono a cucinare i pochi secondi....

    RispondiElimina
  12. Mi farei volentieri due "chiacchiere" con te ;)

    RispondiElimina
  13. Ma che belle queste ciambelle a cuore!
    Sono favolose!!!! E chissa' che buone!
    Me ne lanci una fin qui??? eheheh!
    Un abbraccio
    PAola

    RispondiElimina
  14. In vista del carnevale me le segno. Non vedo l'ora di fare un po' di dolci fritti!!! :)

    RispondiElimina
  15. hanno tutto il sapore del carnevale...

    RispondiElimina
  16. Ciao Fabiola, queste sono chiacchiere romantiche, molto carine nella forma e sicuramente buonissime. sarebbe un delitto non friggerle!
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  17. Bellissimi e golosi questi cuori!! Un abbraccio e buona settimana

    RispondiElimina
  18. Ciao cara!! Bellissimi questi cuoricini, hai sempre delle idee molto originali! Bravissima! un bacione.

    RispondiElimina
  19. queste chiacchierano d'amore!
    sono bellissime.
    un bacione, buona settimana.

    RispondiElimina
  20. Ma fatti a cuore quanto sono belli??

    RispondiElimina
  21. Infatti dalle foto sembrano proprio diverse.
    Sono curiosa di provarle.
    Segno.
    Buon inizio settimana.

    RispondiElimina
  22. deliziosi! posso prenderne qualcuno? bacio

    RispondiElimina
  23. Chiacchiere in versione tutta nuova...da assaggiare subito!!!Sono proprio invitanti ^_^
    Buona settimana!!!

    RispondiElimina
  24. Che belle!!!!!
    Particolarissime!!!!!
    Un bacione!!!!

    RispondiElimina
  25. Ecco le chiacchere !! Bellissime con quella forma, mia figlia farebbe follie...Un abbraccio, Simonetta

    RispondiElimina
  26. Che chiacchiere particolari. Sono bellissime! Complimenti..mi piaecrebbe assaggiarle!
    Un bacione

    RispondiElimina
  27. le chiacchiere che siano a voce o al forno.. son sempre buonissime! ;D
    ciao! alessandra

    RispondiElimina
  28. oddio dalla foto mi è venuta subito l'acquolina.. che belle e che buone!! bravissima

    RispondiElimina
  29. la preparazione delle mie chiecchiaere è prevista per giovedì!Non vedo l'ora!

    RispondiElimina
  30. buonissime e troppo carine, brava!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  31. ma sono bellissime!!!!!!!brava!baci!

    RispondiElimina
  32. Un altra ricetta che segno, sembrano belle sofficiose e saranno buonissime! Baci

    RispondiElimina
  33. Ma che belle, direi sfiziose.

    Brava

    RispondiElimina
  34. Davvero insolite,sicuramente da provare!!
    Bravissima Fabiola !!

    RispondiElimina
  35. Ciao Fabiola, anzitutto complimenti per le chiacchere, fanno davvero gola brava.
    Scusami se arrivo solo oggi ma boh.. questa settimana non riesco a fare niente.. Grazie mille per aver partecipato, grazie per averlo fatto con il cuore e mi spiace che non abbia vinto tu.. come credo tutti voi sarebbe bello premiare tutti, ma non sempre si può. Ora scappo, bacini.

    RispondiElimina
  36. Ciao Fabiola è vero non sono le solite molto belle in questa versione :)

    RispondiElimina
  37. original et ça a l'air appétissant
    bonne journée

    RispondiElimina
  38. Accetto ben volentieri i tuoi baciotti e le tue chiacchere.Bacio, Roby

    RispondiElimina
  39. queste chiacchiere sono bellissime! ci piace tanto l'idea di ammodernare la tradizione con una forma nuova, bravissima!

    RispondiElimina
  40. che belle!! le chiacchiere poi sono anche buone!! che si può volere di più!!! baciotti

    RispondiElimina
  41. Eccole, sul blog si vedono bene!come sono morbidose!:O
    Belle mi piacciono le rifarò sicuramente^^

    RispondiElimina
  42. Ma come sono carine, da fare subito!!!
    Alla prossima

    RispondiElimina
  43. Ma quanto sono carine!!!!!Direi che sono belle e golose.....bacini la stefy

    RispondiElimina

Se passi, lascia un commento, fa sempre piacere, GRAZIE.
A tutti coloro che si firmano Anonimo, li informo che il loro messaggio verrà eliminato.