domenica 2 gennaio 2011

si ricomincia????!!!!!!!!

Buon pomeriggio,
buon inizio mese ed anno, come avete passato questi giorni fi festa????? Spero bene, so che postare ricette di dolci è assurdo, ma ne ho troppe quindi devo smaltirle. Un bacio ed ancora Auguri a tutte voi……….

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Muffin cuor di mela e pistacchio

Ingredienti:
200 Gr di farina 00
½ bustina di lievito
190 Gr di zucchero
200 Gr di latte
2 uova
1 mela deliziosa
50 Gr di burro
Granella di pistacchio
Zucchero a velo

Procedere come sempre unendo i solidi ed a parte i liquidi, quindi farina, zucchero e lievito. A parte latte uova e burro fuso. Unire i due composti mescolando delicatamente. In un’altra ciotola grattugiare la mela, ( ho usato la grattugia Pedrini). A questo punto mettere nello stampo da muffin, ( ho usato quello Pavoni), due cucchiai di composto, uno di mela e ricoprire con altri due cucchiai di composto. Dopo aver riepito tutti gli stampi, mettere su ogni muffin una manciate di granella di pistacchio. Infornare a 200° per 20 minuti. Sfornare, appena si sono raffreddati spolverare, leggermente, con lo zucchero a velo, (ho usato lo spargizucchero della Pedrini).

Con questa ricetta partecipo alla raccolta Il tempo delle mele

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30 commenti:

  1. ma sono bellissime!poi l'abbinamento è super! Grazie per avermi ricordato il contest!!!

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  2. Posta pure, io dei dolci non sono mai sazia :)) Complimenti per questi muffins,mi piace l'abbinamento mele e pistacchio

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  3. lo sai che io quando c'è il pistacchio son catturata.... complimenti per i tuoi muffin e buon anno!

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  4. AH...GUARDA..NON TI PREOCCUPARE SE POSTI ANCORA DOLCI...TANTO IO FACCIO COPIA E INCOLLO E LI PROVERO' PIU' IN LA!!!BUONISSIMI I TUOI MUFFINS!!!BUON ANNO!!!

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  5. Ma si i dolci vanno sempre bene!!!
    Mi piace molto questa abbinata!!
    Buon inizio anno!!!!

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  6. Adoro i muffin, quindi questa ricettina mi sembra perfetta per ricominciare! baci

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  7. ad un muffin con le mele non si dice mai di no!
    ciao e buon 2011! ale

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  8. Tesoro intanto AUGURIIIIIIIIII, i migliori auguri per un anno strepitoso... e poi nonostante siamo pieni come uova... ti dirò che a questo muffin non saprei comunque dire di no!
    un bacio grande

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  9. Si inizia alla grande Fabiola:D
    non vedo l'ora di vedere le ricette del nuovo anno!:D

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  10. inizi all'insegna della dolcezza ..ma brava!!!!buon inizio anche a te bacioni

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  11. Mi piacciono i dolci con le mele! Grazie!

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  12. sono carinissimi, e poi dai, i dolci alla frutta fanno bene!
    ;)

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  13. Sono molto invitanti i tuoi muffin e la ricetta invita alla prova!
    Ciao e Buon Anno.

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  14. Per me che adoro i dolci con le mele e impazzisco per i pistacchi questi muffins sembrano fatti su misura. Deliziosi. Un bacione tesoro, ancora tanti auguri di buon anno

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  15. Ma i dolci son sempre accetti, poi se son così buoni!
    Un bacio e buon anno!!

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  16. Che bello iniziare l' anno con i tuoi muffin!!! Tanti auguri e buon anno

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  17. Gli anni passano ma i dolci rimangono... non stancano mai!
    Ciao e ancora tanti auguri!

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  18. Adoro tutto quanto compone queste meraviglie golose. Vista e copiata all'istante questa ricettina che profuma tanto di buono ^_^

    Tanti cari auguri di Buon Anno nuovo

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  19. uhmmmmmmmmmmmmm...che buona!! ;)

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  20. Ces muffins sont délicieux. Je note ta recette.
    Tous mes vœux pour 2011.
    Que cette année soit encore une année de saveurs et de gourmandises.
    A très bientôt

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  21. Ottimo inizio!!!bravissima.


    ciao

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  22. Bè dopo le feste dovremo pur mangiare qualche altra ghiottoneria, no? Bravissima!

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  23. ciao Fabiola,Buon Anno ancora,bellissima ricetta mele e pistacchio,deve essere super!!un abbraccio!!

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  24. ...Il mio precedente commento penso si sia perso causa spegnimento pc improvviso..... ti rinnovo gli auguri e sai che ho iniziato anch'io con una ricettina dolce dolce???Baciuzzi....la Stefy

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  25. Ciao Fabiola, ma non ti preoccupare mia cara, i dolci tornano sempre utili, non sono mai troppi..e quelli alle mele in particolare!
    A me piacciono moltissimo, perciò non posso che apprezzare questa bella ricetta con tanto di favolosi pistacchi! Un bacione e a presto

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  26. buon anno anche a te fabiola!!!^-^

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  27. Buon 2011 cara, ti rubo un dolcetto!!! bacioni :)

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  28. Semplicemente deliziosi!!!!

    Buon 2011 cara!!!

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  29. buoniii con i pistaccchiii!!! un'ottima idea per iniziare al meglio questo anno sperando che sia spumeggiante!! besosss

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  30. Buoniii....e poi i pistacchi sono la mia passione. Mi segno la ricetta
    Ciao Gianni

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