giovedì 13 gennaio 2011

Le moffolette.

Buon pomeriggio cuoche,
anche se in ritardo ecco il post di oggi, le moffolette, posso dire solo grazie alla Molino Rossetto che mi ha dato l'occasione di fare le mie prime moffolette, mi sono divertita a farle, ho deciso di farle al latte, sono venute morbide e buonissime, un saluto a chi passa.....

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Ingredienti:
Preparato per pane Molino Rossetto
Latte
Ricotta
Salame piccante
Sale
Farina 00
Olio d'oliva

Preparare le moffolette unendo il preparato per il pane con il latte ed il lievito,  seguire le istruzioni che trovate nella busta del preparato, mettere a lievitare, riprendere l'impasto formare le moffolette e rimettere a lievitare, infornare, dopo averle spolverate con la farina, a 200°, a cottura ultimata lasciarle raffreddare. Condire le moffolette con sale e olio d'oliva, aggiungere la ricotta e il salame, farle riscaldare per 1 minuto nel microonde.

34 commenti:

  1. che buone le muffulette,io le condisco con olio,acciuga,fettine di pomodoro e fettine di primo sale siciliano,squisite.
    ciao

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  2. Davvero invitanti, con la fame che ho ne prenderei volentieri una! ^_^

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  3. ti son venuta una vera meraviglia buonissime ripiene me ne passeresti una cosi ci fò merenda...
    ciao da lia.

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  4. A vedere quel panino sofficissimo dalla crosta croccante mi sta venendo fame! Sono davvero invitanti. Un bacione

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  5. che aria invitante... è proprio ora di merenda...

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  6. :O
    non le ho mai provate...ma il nome non mi è nuovo....forse le ho già eltte da qualche parte, boh...ma queste foto ti fanno venir voglia di addentarle!:D

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  7. wauu ti sono venuta una meraviglia, che buone!!!

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  8. Belle gonfie, lievitate!
    Buona buona anche la farcitura!

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  9. Sono spettacolari, sembrano super sofficiose!
    Non vedo l'ora che arrivino i prodotti anche a me, sono proprio in vena di panificare!

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  10. Bravissima cara complimenti!!!

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  11. Che belle che sono e anche molto simpatico il nome. E farcite così devono essere una favola. Bravissima, proprio una dui quelle cosa a cui non si può resistere. Un bacione

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  12. ciao Fabiola, queste moffolette hanno un aspetto super invitante, sono perfette compolimenti, ciao ciao

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  13. facciamo che io porto la marmellata e tu mi fai trovare le moffolette?brava
    baci

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  14. mamma mia mi sta venendo fame! bellissimi! ;-) ciao!

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  15. sono davvero belli e invitanti. fan venir fame

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  16. Sono veramente stupende con quella crosticina invitante! Per non parlare del companatico che hai messo dentro! baci

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  17. molto invitanti, chissà che bontà con il salame! Un bacio....

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  18. devono essere buonissime!!!!!!!

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  19. E' vero ti sono venute davvero belle, buona serata ciao

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  20. Belle e buone!! E che golosa farcitura!!!
    Ciao e buona serata anche a te!

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  21. Se non riuscissi a trovare la farina che hai citato (e quindi non potessi vedere il procedimento scritto sopra) c'è un modo per farle anche con un'altra farina? Sono super invitanti, e ultimamente mettere le mani in pasta è un vizio!! :)

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  22. mmmmmmmmmmm.....che bontà!!!complimenti!un abbraccio!

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  23. @A tutte grazie;
    @Silvia, sinceramente non so come si fanno, ho trovato questo link:
    http://www.panperfocaccia.eu/forum/viewtopic.php?f=12&t=12189
    non ho provata però, quindi fai tu.

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  24. Mhh, ti son venute molto bene, ah cosa darei per mangiarmene una con un pò di mortadella, gnammi !

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  25. Mizzica che bontà!!!!!! Ma dove trovi la farina Rossetto a Palermo? puoi darmi qualche indicazione?

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  26. buone condite cosi' non le ho mai mangiate a me piacciono con olio sale origano e pomodorino secco...notte

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  27. mamma mia che invitanti!!!! Bravissima, ciao Gianni

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  28. Ciao cara!! Sono meraviglioseeee!!!! Belle sofficissime e perfette!! Bravissima! Un bacione.

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  29. troppo buone e davvero molto invitanti.. un bacio

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  30. @Memmea, non so indicarti dove la vendono, a me hanno mandato loro i prodotti, cmq se non la trovi nei grandi ipermercati, purtroppo non ce niente da fare, grazie.

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  31. Mamma mia ...ma sono perfette...una non ti è rimasta, la mangio volentieri!!!

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  32. ...ho l'acquolina in bocca.....poi a quest'ora.........un bacino la stefy

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  33. mi fai venire fame... che meraviglia!
    brava.
    buon w.e.

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