mercoledì 29 dicembre 2010

Caramelle di sfoglia.

Buon pomeriggio a tutti voi, pronti per festeggiare l'ultimo dell'anno??? Se nel mio blog da oggi in poi vedrete spesso dolci che contengono come ingrediente le mele, non ci fate caso, purtroppo non mi ero resa conto che una dei contest, a cui devo, perchè ci tengo, partecipare, sta scadendo ed io ancora devo postare le ricette adatte, quindi ecco la prima ricetta, bacioni.
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Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
Mele bianche
Succo d'arancia
Albicocche essiccate
Zucchero a velo

In un pentolino unire succo d'arancia e zucchero, far riscaldare fin quando lo zucchero non si sia ben sciolto. Aggiungere la mela ed le albicocche tagliate a tocchetti piccoli, ho usato le albicocche della Noberasco, far caramellare per 5 minuti spegnere e lasciar raffreddare. Stendere il rotolo di pasta sfoglia, tagliarla a rettangoli, mettere il ripieno al centro ed arrotolare dandogli la forma di una caramella, far cuocere a 200° per 15 minuti, appena le caramelle si sono raffreddate spolverarle con lo zucchero a velo, ho usato lo spargizucchero della Pedrini.


Con questa ricetta partecipo alla raccolta Il tempo delle Mele

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ed al contest La sfoglia che follia

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Come ultima cosa ecco il premio che ho vinto, grazie ad Antonella del blog La tavolozza di antonella.
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23 commenti:

  1. Io prendo una caramella al volo e poi vado a pensare ad un dolce con le mele per il contest di Stefania... ehi, non vorrai portarmi via il premio tu eh??? ^_^

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  2. Deliziose, adoro la pasta sfoglia ed in particolar modo in abbinamento con le mele.
    Un bacione!

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  3. Carinissime e super golose queste caramelline!!! Se non riesco più a passare, ti faccio i miei auguri di Buon Anno e che il 2011 possa portarti tutto ciò che desideri!! Un bacione.

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  4. sai che non adoro le mele quindi opterei per solo albicocche visto che son buonisisme!!!brava e grazie per i complimenti ma non mi sento affatto ''cheffa'' che tra l'altro mi ha fatto morir da ridere,bacioni cara a prestoo!!!

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  5. Buone queste caramelle!!!!!!
    Sei sempre molto brava!!!!!!!
    Un bacione!!!!!!!

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  6. Io invece le mele le adoro, da sole e nei dolci. E da buona amica potrei "sacrificarmi" volentieri e finire tutte le caramelle :D! Buoneeeeee, baciotti

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  7. grazie per la ricetta un abbraccio

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  8. non ti preocupare Fabiola,i dolci con le mele non stancano mai,figurati se abbinati alla pasta sfoglia,le tue caramelle sono davvero sfiziose!!complimenti anche per il premio vinto!!

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  9. Buone e golose queste caramelle!!
    Se non riesco a ripassare ti faccio tanti cari auguri di buon anno!!

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  10. Che bella idea queste caramelle, una tira l'altra! Approfitto per farti tanti auguri di buon 2011!!!!

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  11. Ciao cara, ti auguro un 2011 meraviglioso. Ti ribo una caramella, devono essere buonissime. Un bacione

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  12. buonissime le caramelle e che carini i premi!
    ti auguro un nuovo anno pieno di dolcezze!
    un abbraccio

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  13. un 'idea davvero molto carina, nonché gustosissima. davvero complimenti Fabiola!
    baci
    Terry

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  14. une bien bonne gourmandise.
    J'aime beaucoup.
    Bonne fête et tous mes vœux pour la nouvelle année.

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  15. Che belle! Le avevo fatte anch'io per il contest dell'araba, mi piace tanto anche l'accostamento delle albicocche, chissà che armonia di gusto.
    Complimenti e tanti auguri di un felicissimo 2011.

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  16. Cara Fabiola, tanti cari auguri di un anno sereno e goloso!

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  17. una caramella stuzzicante!un felice anno sfavillante!!

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  18. Ciao Fabiola,
    i tuoi auguri mi hanno fatto molto piacere,
    un felice e sereno anno nuovo anche a te.
    Cari saluti Gabry

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  19. tantissimi auguri cara Fabiola...che tu abbia un 2011 pieno d'amore! Un bacione...

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  20. prendo una caramella e ti auguro un felice 2011, bacio

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  21. Ciao Cara, Tantissimi Auguri di Buon Anno, Felice 2011!!!
    Baci.

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  22. J'aime toutes les gourmandises à base de pommes.
    Les tiennes semblent délicieuses.
    Je note.
    Tous mes vœux pour cette nouvelle année. Qu'elle soit pleine de douceurs et de gourmandises.

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  23. deliziose queste caramelle di sfoglia tanti auguri di Buon Anno 2011

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