venerdì 12 novembre 2010

Gli involtini con un "insolito" ripieno.

Buona sera,
la voglia di scrivere questo post è veramente poca, ma ormai mi sono ripromessa di farlo, quindi eccomi qua.
Ecco cosa è nato, dalla "nuova sfida", il primo esperimento non è venuto niente male, certo devo dire che è difficile pensare e mangiare il dolce nel salato, è strano, alternativo, forse anche stravagante, ma allo stesso tempo molto divertente............
Spero che la ricetta e la foto sia all' altezza, ed entreranno a far parte del bellissimo spazio creato dalla Loison, che vi invito a visitare, dall' Insolito panettone, nascono questi insoliti involtini............

Image and video hosting by TinyPic

Ingredienti per 2 persone:
4 spiedini di maiale
10 gr di pinoli
10 gr di granella di nocciole
30 gr di panettole all'albicocca e zenzero
peperoncino
prezzemolo
1/2 arancia
olio d'oliva
cipolla bianca
foglie di alloro
quadrotti di panettone
pangrattato
sale

Condire il pangrattato con un pizzico di sale, passare le fettine di maiale, prima nell'olio d'oliva e poi nel pangrattato, solo la parte esterna, disporle in una spianatoia. A parte preparare il ripieno, sbriciolando il panettone ed aggiungere: il prezzemolo sminuzzato, i pinoli ed la granella di nocciola, precedentemente frullati, un pizzico di peperoncino, il succo di mezzo arancia, impastare con l'olio d'oliva. Mettere il condimento negli spiedini e arrotolarli. A questo punto formare gli spiedini, cominciando con una foglia di alloro, lo spiedino un quadrotto di panettone, la cipolla e così via, infornare a 200° per 20 minuti. Servire caldi.


27 commenti:

  1. Davvero un piatto originale e stuzzicante!!!Bravissima!!!Smach!

    RispondiElimina
  2. Si si ho letto nellaltro post della sfida!
    A dir la verità non si vede molto dalla foto, ma dimmi come erano?Dolciastri?
    Dagli ingredienti sembra davvero ottimo!
    Brava!

    RispondiElimina
  3. @Ambra, grazie.
    @Cranberry, erano dolciastri, però non male da mangiare, certo un pò strani.

    RispondiElimina
  4. Davvero molto particolari, sembrano venuti benissimo! Complimenti! Bacioni.

    RispondiElimina
  5. Ciao! Accidenti ma sono veramente insoliti questi involtini! Noi adoriamo il contrasto dolce salato e il tuo azzardo ci incuriosisce parecchio!
    complimenti
    baci baci

    RispondiElimina
  6. Non riesco ad immaginarmi il gusto di questi spiedini ma una certa curiosità me l'hai messa. Complimenti per l'inventiva, sicuramente originali. Un bacione

    RispondiElimina
  7. Veramente particolarissimi....bravissima Faby!!!!Un bacio Stefy

    RispondiElimina
  8. Mi piacciono gli accostamenti azzardati, non posso che promuoverli a pienoi voti! 'notte!

    RispondiElimina
  9. La difficoltà sta proprio nel bilanciare il dolce salato ; e questa è anche la sfida dei food-bloggers, amanti del gusto o foodies .
    Ciao Dario

    RispondiElimina
  10. Molto originale, mi piacerebbe provarli magari li faccio!!

    RispondiElimina
  11. Ma sai che mi piace...ne sento il sapore, inoltre la carne di maiale ben si sposa con il dolciastro!
    Brava cara
    baci e buon fine settimana!

    RispondiElimina
  12. brava davvero!!immagino siano davvero buoni..
    Felice di sapere che hai compreso le mie parole..baci e buona giornata

    RispondiElimina
  13. Come primo esperimento direi che hai ottenuto un ottimo risultato!complimenti!

    RispondiElimina
  14. la sciamelo dire.. sembra davvero una ricetta bizzarra.. ma chissà perchè sono sicura che il sapore sia sorprendente!!!!!! un bacio

    RispondiElimina
  15. @Ragazze avete ragione è una ricetta bizzarra, anch'io l'ho pensato mentre la preparavo, ma penso sia questo lo spirito dell'iniziativa.

    RispondiElimina
  16. gia' come primo esperimento,questi involtini sono davvero fantastici secondo me!!complimenti e buona giornata!!

    RispondiElimina
  17. perfetto!assolutamente unici questi involtini, assolutamente li vgolio provare!

    RispondiElimina
  18. Ciao!
    Ho appena scoperto il tuo blog ...adesso continuo il tour alla scoperta di altri tuoi bellissimi piatti...:)
    Piacere di conoscerti!
    Tornerò qui presto, già lo so.
    Buon fine settimana
    Barbaraxx

    RispondiElimina
  19. Un piattino davvero originale!!!...bravissima!!!

    RispondiElimina
  20. Certo la curiosità di assaggiarli ci sarebbe eh....
    Il panettone negli involtini non è cosa da tutti i giorni. Però le sfide sono belle e quelche volta si arriva a risultati sorprendenti. Brava e complimenti per la fantasia. Un bacio

    RispondiElimina
  21. Originale, insolito....stuzzicante!!!!
    Posso? Ne prendo uno!!!!
    Un bacione!!!!!!!

    RispondiElimina
  22. Complimenti per la ricetta particolarmente sfiziosa e originale!!! Un abbraccio e buon fine settimana

    RispondiElimina
  23. Complimenti! Una ricetta davvero particolare! Beh, la foto è decisamente bellissima: e non è facile per nulla creare con dei panettoni! Insomma: brava!

    RispondiElimina
  24. Ohi , ohhi è la seconda ricetta che vedo con questo "panettone"...mi avete incuriosito e vado a vedere il sito...Sono ricette un pò insolite e, cfredo, dal sapore molto particolare...! Ciao, Mila

    RispondiElimina
  25. Ciao, carini questi involtini. Mi piacciono le ricette originali e un pò insolite. Complimenti. Tornerò sicuramente a trovarti

    RispondiElimina

Se passi, lascia un commento, fa sempre piacere, GRAZIE.
A tutti coloro che si firmano Anonimo, li informo che il loro messaggio verrà eliminato.