giovedì 7 ottobre 2010

La frittata alternativa.

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Buongiorno,
oggi ricetta nuovamente dedica alla raccolta di Federica del blog Note di cioccolato, lo chiamata "alternativa" perchè è veramente un'alternativa alla solita, non c'è frittura ed è semplice da fare,
un saluto a chi passa.

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Ingredienti per 2 persone:
4 patate medie
1 cipolla bianca
3 uova
4 fettine di pancetta, tagliata fine
Sale
Peperoncino
Parmigiano
Insaporitore per patate Ariosto

in una teglia mettere le patate e la cipolla  grattugiate con una grattugia a fori larghi, infornare a 180°, coprendo con carta stagnola, a metà cottura aggiungere una spruzzata di insaporitori per patate dell'Ariosto, unltimare la cotttura. In una padella antiaderende mettere le patate, far riscaldare, aggiungere la pancetta e le uova, precedentemente sbattute con il parmigiano, peperoncino e sale, far cuocere a fiamma bassa entrambi i lati.

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27 commenti:

  1. dev'essere davvero molto molto buona...promossa!

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  2. deve'essere molto buona...complimenti!!

    ciao

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  3. secondo me deve essere una delizia!!!perfetto!!!

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  4. Cipolle e patate: due piccioni con una frittata. hai riunito insieme le mie preferite ^__^ Ottima idea la cottura al forno, geniale come sempre. Grazie per la ricetta, la inserisco al volo ;) Un bacio

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  5. Ottima frittata, le patate unite alle cipolle hanno un sapore delizioso.Brava,brava
    Un bacio e buona giornata Raffa

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  6. Oltre che alternativa è anche super iper deliziosa!Gnam!!!Bravissima baci

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  7. ottima davvero lo sapevo io che ti saresti data alla pazza gioia ...brava!!!!bacioni cara e da te piove?

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  8. Una frittata dal sapore spagnolo mi piace e me la fo' un bacio

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  9. E' troppo buonaaaaa la frittata con patate e pancetta!!!! smack buona giornata :-)

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  10. Una frittata golosissima!! Patate e cipolle e soprattutto le cipolle le danno un sapore particolare che a me piace molto!!Bravissima!! Bacioni.

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  11. Che ghiotta questa frittata; ottima anche per un aperitivo! Ciao Fabiola!!!

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  12. Molto appetitosa, invitantissima!!! Complimenti, un bacione

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  13. e una vera ghiotteria questa frittata...mi piace un sacco...
    ciao da lia

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  14. Booooona, ma che figata senza olio ne burro e soprattutto senza friggere!
    baci

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  15. Quanti bei ingredienti , una buona frittata !!! e come l'hai cotta è molto interessante ciao

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  16. la frittata di patate è tra quelle che piu preferisco e questa è cosi invitante!!!!!bacioni imma

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  17. deve essere... buonissima...
    pur non essendo fritta!!Grazie!!

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  18. se non c'è frittura alora ci sono io ;) mi piace questa "alternativa" proprio tanto :)
    Un bacio, buon pomeriggio.

    Ti ho inviato una mail ;)

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  19. Buonissima!!!!...anche io ho postato una ricetta per la sua raccolta!

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  20. Ma sai che la faccio spesso anch'io, ma senza pancetta, così dev'essere ancora più buona!!

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  21. Buongiorno carissima... Che meraviglia!!!
    Ti ringrazio (di cuore) per aver partecipato al mio Blog-candy!!
    Un abbraccio, *Maristella*.

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  22. mmmm che bel blog, molto gustoso! son felice che partecipi al mio candy. un abbraccio

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  23. Una squisitissima alternativa direi!complimenti!!!

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  24. mmmmmmmmmmmmmmmmm..che buona!!!!!

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  25. ma che buona frittata, decisamente molto invitante e gustosa!vieni al mio nuovo contest, ci tengo!

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