martedì 28 settembre 2010

La spinacina.

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Buon pomeriggio,
scusate l'assenza ma non ho avuto tempo....
Questa ricetta è dedicata sempre alla raccolta di Federica del blog Note di cioccolato, spero che le piaccia, un bacio a tutti.....
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Ingredienti:
Uova
Spinaci quelli surgelati
Parmigiano
Sale
Peperoncino
Prezzemolo
Mozzarella
Pangrattato
Aglio

Cuocere gli spinaci con uno spicchio d'aglio, farli raffreddare, a parte sbattere le uova un un pizzico di sale, man mano aggiungere: parmigiano, paperoncino, prezzemolo sminuzzato, pangrattato amalgamare bene alla fine aggiungere gli spinaci mescolare il tutto, far riscaldare una padella antiaderente, unta d'olio, versare le uova far cuocere da entrambi lati, alla fine mettere la mozzarella tagliata a cubetti, farla sciogliere e servire.


23 commenti:

  1. Che buona! Appena ho letto il titolo ho pensato alla cotoletta ripiena della nota marca..
    ciao

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  2. che buonaaaaa gustosa e filante..brava!!!
    ps:piove?

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  3. @Scarlett, no ce il sole da te si????

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  4. mmh...deve essere buonissima!!!!

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  5. bellaaa!! dall'immagine pensavo fosse una pizza e invece è una ricetta interessante !! bravissima ;-)

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  6. Semplicemente deliziosa... e anche semplice da realizzare, grazie!! Ora ti seguo anch'io, così non rischio di perdermi le tue prossime prelibatezze!!

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  7. Ciao cara! davvero un'ottima idea per trasformare una frittata!! Gustosissima!! Bacioni.

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  8. ..ci riproviamo...mi sono persa il commento..
    Volevo dirti che é un´ottima idea per chi non ha poppey tra i suoi eroi preferiti....Baci

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  9. Ciao Fabi, anche io avevo pensato alla cotoletta ripiena!! ottima questa frittata, quella mozzarella sulla sperficie mi fa morire, a quest'ora ho anche una certa famuccia!!! brva cara, un abbraccio :-p

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  10. buonissima!! una frittatina veramente squisita! brava

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  11. Molto appetitosa e invitantissima!!! Complimenti, un abbraccio e felice serata

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  12. Arrivo giusto giusto per la cena ^__^ Frittata di spinaci vestita a pizza...sei un MITOOOOOOOO! Ti adoro ;) Un bacione e grazie

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  13. Buona questa spinacina....ne è avanzata anche un pezzetto per me????

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  14. l avevo scambiata per la pizza della cameo :D
    la segno perche piace ai miei due roditori..
    un bacio fabiola da lia

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  15. Brava Fabiola troppo buona questa spinacina complimenti...

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  16. Il titolo mi ha fatto pensare alla cotoletta con gli spinaci e la foto ad una pizza...in realtà è un'originalissima frittatina!!!...bravissima!

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  17. buona questa frittatina!!1 Mio piace proprio!!!

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  18. da buona siciliana....ottimo piatto! ciaoa presto

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  19. Oolalààà che frittatina!!! Potrei mollare la dieta e buttarmi sulla teglia snza ritegno :P==
    Rispondo qui alla tua domanda sulle polpette ;) con le dosi che hai letto io ho ricavato circa una ventina di polpette, poi dipende dalle dimensioni, se le fai più piccole ne escono anche di più ;) bacioni buona giornata.

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  20. Una frittata molto invitante e filante!buonisimissimaaaa!!

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  21. eccezionale! Per chi ha poco tempo come spesso succede a me è ottima! La provo di sicuro!

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  22. Veloce e gustoso, ideale la sera.
    Bacioni

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