lunedì 24 maggio 2010

Rotolo con panna e fragole.

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Buondì a tutte, e buon inizio di settimana, oggi caldo siamo sui 25°, è proprio vero l'estate sta arrivando....vi ho trascurate per 2 giorni, ma in compenso vi ho pensato, ma il tempo non c'è stato, oggi vi posto questa ricettina molto goduriosa...baci baci.

Per il rotolo:
3 uova
200 Gr di farina 00
130 Gr di zucchero
50 ml di latte
2 cucchiaini di lievito

Per il ripieno
250 ml di panna(già zuccherata)
2 vaschette di fragole

sbattere le uova con lo zucchero, unire la farina ed lievito setacciati, ed infine il latte. Preriscaldere il forno a 200°, ricoprire una teglia con carta da forno e versare il composto, infornare cuocendo per 5 minuti. Nel frattempo pulire le fragole, lavarle e farle a pezzettini, montare la panna ed unirla alle fragole amalgamando delicatamente. Dopo aver fatto raffreddare il rotolo, condirlo con la panna e fragole ed arrotolarlo, riporlo in frigo per almeno 3 ore, tagliarlo a fette e servire.
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16 commenti:

  1. Mhh che bel rotolo fragoloso! Bravissima!

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  2. anche io lo faccio spesso e devo dire che non delude mai... un bacio

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  3. buonissimo!!!!!!!!e' proprio quello che ci vuole adesso...baci cara

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  4. Questo rotolo è una favola, complimenti ^_^

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  5. Segno la ricetta per provarlo.....sento il profumo che arriva fino a qui...che bello e che buono soprattutto....baci baci stefy

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  6. Brava stefy provalo non te ne pentirai, grazie come sempre ragà!!

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  7. Ciao, piacere conoscerti! anche a me piace fare il rotolo ma il tuo mi sembra molto bello e molto buono... complimenti per il blog!!!

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  8. Golosissimo, me ne offri una fetta, mi piace tanto tanto, ciao ciao

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  9. per questo rotolo faccio VOLENTIERI uno strappo alle regole :-P
    mamma mia che delizia!
    bravissima.
    baci e buona settimana.

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  10. Deve essere buonissimo!!!Buona settimana saluti Manu.

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  11. Che buonooo, come vorrei una fettina!!
    Complimenti Elisa

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  12. mmmh ma che bontà! grazie per essere passata dal mio blog ed esserti iscritta al candy! buona settimana! linda

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  13. @Betty: non mollare...
    @Linda: di niente è stato un piacere, ciao.

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  14. Fabiola ti è venuto proprio bene, è da mangiare in un solo boccone, veramente bello e invitante, bravissima!

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